ヘルシーなバナナケーキ♪
お酒の効いたフルーツたっぷりケーキを作ろうと思ってたんだけど、バナナがいい感じになってきた！
じゃあ、バナナを使ったお菓子を先に作ろう～！ということで・・・
＊ヘルシーなバナナケーキ＊
ぶーちゃんにはバナナマフィンをリクエストされてたんだけど、いろいろ本を見返してたらこれを作りたくなっちゃったんだよね～。
こちらの本を参考にして。
このケーキはと～ってもヘルシーなの！
バターじゃなくて菜種油。
お砂糖はてんさい糖。
生地には全粒粉とアーモンドパウダー入り。
バナナは2本潰して混ぜ込んであってトッピングにも使うから
3本近く使ってるの。
そのほかにくるみとココナッツファインも混ぜ込んであります～。
むふふ～
な焼き色。
どっしりとした感じに焼き上がります。
いつものパウンド型ではなくて大きい型で焼きました。
断面はこんな感じ。
バナナの甘さを引き締めるためにコーヒーもちょこっと入ってるんですよ～。
てんさい糖だから優しい甘さだし、もともと甘さ控えめなので朝ごはんにもいいなぁ～。
食べてもね、罪悪感を感じないケーキなの～
いろんな食感が楽しめるケーキですよ～。
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
どっしりと大きめなケーキなんだけど・・・ぺるしゃん家では2回食べたらもうきれいになくなっちゃったぁ～。
「美味しいねぇ～♪」って笑顔で食べられるからいいんだけどね～。
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ジャンル : 趣味・実用
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おはよう♪
おいしそう～朝食にもよさそう。
この本 買うか迷ってたんだぁ…いいかしら？
とっても美味しそうなバナナケーキ。
罪悪感を感じないで食べれるのがいいね。
↓、これもすごーく美味しそう。
やっぱりぺるちゃんは、炊き込みご飯の女王だわ。
おいしそう~
朝ご飯にイイね~
ケーキ、全然焼いてないわ…(^_^;)
バナナ～ 唯一うーしゃんが苦手な果物～(笑)
美味しいよねバナナケーキ。
香りがとってもいいのよねー＾＾
この本探してみよーっと。
これならバターを柔らかくする手間もないから作りやすいし、さっぱりしていて食べやすそう。ほんと、朝食にぴったり。上にのったバナナスライスの飾りもかわいい！
ぺるしゃんさん、こんにちは＾＾
うふふ♪
めっちゃおいしそーなバナナケーキ
コーヒー入りなのも素敵だし、
やっぱり罪悪感なく食べられるって最高～☆(≧∀≦*)ﾉ
ぶーちゃん、マラソン頑張ったね！！
ぺるしゃんさんも、お疲れさま～＾＾
結構大きそうなんですけどぉ〜二回でなくなる？
さすがやわ！（笑）
ヘルシーで美味しそう！
今晩は。バナナがたっぷり入って美味しそう。それにお味を引き締めるコーヒーも忍ばせちゃうなんて素晴らしい！バターじゃないのもいいしお砂糖も茶色いのだよね。えへへ、うちも焼くそばからお腹に消えてっちゃう。
バナナケーキはどっしりタイプがすき～～～
そうそう、ケーキって名前やけど、パンっぽくて朝食にもいいよね（＾＾）ｖ
すぐなくなるの、よーーーっくわかる（うふっ）
こんばんはぁ。
好き嫌いがあると思うけど、ヘルシーで美味しいよん♪
本、見てみる～？
今度会うときに持っていこうか～？
本当に身体にいいものばっかりで作っているのでなんだかえばって食べられる感じなんですよ（笑）
しっとりどっしりしたケーキです。
↓きゃあ～！
かおりさんにそうやって褒めていただくの、とっても嬉しいです～♪
ありがとうございますっ。
これね、ちょっとくせになる感じのお味なの。
朝ごはんにもいいよ～。
ケーキね、焼いてもすぐになくなっちゃうんだけど・・・笑
バナナ、そうだよね(^_^;)
ぶーちゃんはバナナ自体好きなんだけど、ケーキやマフィンやクッキーに入ってるのすごく好きなの～。
この時も作る前、「このバナナはママがお菓子に使うんだよね？」って確認を何度もしてた（笑）
なかしましほさんの本、ほかのも持ってるけど、ヘルシーでいいよん。
作りやすいし。
そうですね、すぐに作り始められますよ～。
食べるとけっこうずっしりときますけど（笑）
なので、余計に朝ごはんにいいと思います！
こんばんはぁ～。
きゃあ～、ありがとう～！
コメント見て安心したよ～。
とってもへルシーなケーキなのよ。
でも、ずっしりとしてるの。
ぶーちゃん、がんばったわぁ～！
またちょっと自信がついたみたいだよ。
えへへ。
大きいんですよ～。
普通のパウンド型の1・5倍くらいあるんですよ（笑）
でもね、なぜか2回で・・・（笑）
でも、ほかにもすぐになくなるご家庭があるみたいですよぉ～。むふふ。
こんばんはぁ。
バナナたっぷりですよ！
ココナッツのぷちぷちやくるみの歯ごたえもあって食べてて楽しいんですよ～♪
こういうヘルシーなお菓子もいいよね～。
> バナナケーキはどっしりタイプがすき～～～
そう～？じゃあ好みかも～？
いろんなものが入ってるから身体に良さそうでしょ？
そうだよね～、Mumさんちもすぐになくなる？（笑）
