ちょっと前素敵な彼女からいただいた激辛スープカレー！！！

辛いもの好きな彼女が食べても「罰ゲームみたいだよ〜！」って言ってたの。

ぺるしゃんもダーリンも辛い物は大好き♪

いただくのを楽しみにしてたのよ〜ん！

こんな感じで冷凍されています。

 

このとき一緒だった彼女が食べたときの記事を参考にして、辛かったときのことを考えて・・・準備しましたよん。

まず、ご飯には揚げ野菜を添えて・・・。

 

エリンギに舞茸、ししとう、かぼちゃ、さつま芋。
小鉢には、切り昆布と人参の煮物とさつまいものデリ風スイーツサラダ。

 

温泉卵〜。

 

主役の激辛スープカレーはこちら〜♪

 

骨付きもも肉が1本とじゃがいも（インカのめざめ）がまるごと1個！
カレースープがたっぷり〜♪

スープには玉ねぎやにんにくの他、パパイヤ・りんご・レーズンも入ってるみたいぃ〜！
あと、もちろんハバネロ〜！

 

お肉を取りわけてご飯にかけるとこんな感じ。
スープカレーなので、すーっと流れていきます。

 

そして・・・一口！



辛い！


でも、大丈夫〜！



確かに辛いけど、食べられないほどの辛さではなかったよ。

ダーリンも「辛い！でも、美味しいね♪」と楽しそうに食べていました。

温泉卵はなくても大丈夫だったなぁ。
揚げ野菜はあるといいっ！
口の中がちょっと緩和されますよ〜。食感も変わるしね。

ぺるしゃんは唇と口の中がひりひりする感じ。
ダーリンは顔に汗をかきながらでした。

でね、二人とも胃がもたれなかったの〜。
脂っぽくないんだよね。

このスープカレー、量があるので二人で分けて食べるんでちょうどいいかなぁ。（スープの量がかなりあるの〜。）
こうやって揚げ野菜やサラダを用意してお野菜も摂りつつ食べると二人で1パックでちょうどいい感じですよん。

珍しいものを経験させてくれて・・・きんぎょちゃ〜ん！どうもありがと〜♪
そして挑むときの心構えを教えてくれて・・・杏ちゃん！ありがと〜♪

ぺるしゃん家では割と美味しくいただけましたよんっ

（あっ、もちろんぶーちゃんはこの日は別メニュー！笑）


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今日はインスタントの麺を使ったものをご紹介〜♪

スーパーで偶然見つけて気になって買ってきておいた、

『サッポロ一番トマトとバジルで仕上げた塩ラーメン』

 

サッポロ一番って子供の頃を思い出す〜って言うと年がばれちゃうかな〜（笑）
ぺるしゃんは中でも塩ラーメンが好きでした。

キャベツとネギを切って麺と一緒に茹でて、最後に卵でとじる。
これが定番の作り方！あればカニかまも割いて乗せるの〜。ついてた胡麻も必ずかけたよ〜。
あぁ、懐かしい。

その塩ラーメンのトマトバジルバージョン！

夏にさっぱりといただけそうでしょ？

 

麺と一緒にキャベツを茹でて最後に卵でとじました。で、丼に盛ってからトマトととろけるチーズを散らしてブラックペパーをごりごりと！クレイジーソルトを振ってもいいですよ〜ん。

食べるときにはチーズがとろり〜んと美味しかったよん。

 

スープはちゃんとトマト色で、塩ラーメンなんだけど、ちょっと洋風なバジルも香るお味でした。

これじゃあ足りない人は残ったスープにご飯を投入して粉チーズをフリフリ♪
って食べたらリゾットっぽくなって満足しそう〜♪


あとね、ちょっと前に作って食べた、

『マルちゃん正麺カレーうどん』

  

マルちゃん正麺自体の評価が高いし、カレーうどん好きとしては食べておきたかったんだよね〜。

 

カレーうどんを作るのとは別に平行して、鶏ささみと長ネギ・油揚げをごま油で炒めておいて味付けカレーパウダーで軽く味をつけておくの。出来上がったカレーうどんにトッピングしてカットしたいんげんも彩りに乗せて出来上がり〜♪

 

焼けたネギとお汁を吸った油揚げが美味しくなるよ〜ん。

深い味わいはないけど、ぱぱっとできることを考えるとこれはありですね〜。

あっ、麺は↓こんな感じね。

 

愛すべき平たい麺です。

お一人さまランチにこういう麺もたまにいいですね〜。
アレンジするのが楽しそう♪


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こういうインスタント麺って一人分を作るのが一番美味しくできるでしょ〜？

家族みんなの分を作ろうとすると麺が伸びちゃうしスープが薄くなったりしちゃうんだよね。
なので、お一人様のときにこっそりと♪えへへ。

 


カレー好きなぺるしゃんとしては、いろいろなカレーに興味があるわけです！

お店で食べるカレーもおうちカレーも好きだけど、たまにはレトルトもいいよね♪


おうどん以外にも好きな食べ物がと～っても似ている（と勝手にぺるしゃんが思っている）田舎うどんさんがこんなカレーを買ってきて食べてましたっ。


丸大食品　カシミールカレー

 

『本格スパイシーインドカレー』　『極辛口』

ほらほら～！惹かれる言葉が踊ってる


じゃあ～ん！

 

ちょっと具沢山過ぎちゃったけど・・・

パックの裏の作り方では、焼いた鶏もも肉にゆでたじゃがいも・カレーを加えて沸騰させて出来上がりなんだけど、鶏胸肉を使い、玉ねぎと炒めて、そこへルクエでチンしたじゃがいもと人参も加えてカレーと煮て作りました。

 

これ・・・

辛いですよ～！！！


レトルトでこの辛さのレベルはすごいなって思いました。

注意書きにあるように、お子様や辛さに弱い方は手を出しちゃいけないわぁ～


もちろんぶーちゃんは「食べない！」と自己防衛してましたよん。


カシミールカレーといえば、「デリー」を思い浮かべるけど・・・丸大食品のHPを見ると名前は明記されていないけど、有名カレー専門店のカシミールカレー誕生のお話が書かれています。でもね、デリーには特におことわりがなかったみたいですよ。

田舎うどんさんがリンクされていたデリーの社長ブログ。

社長さんの心情が綴られています。



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このカレー、お水を飲みながら食べると口の中が辛くなります。

でもね、やっぱりコクがあんまりないかなぁ～。。。

ただ、簡単にこのサラサラ極辛カレーがおうちで楽しめるという点においてはすごいなっと思います。


もう一つ買ってあるので、今度はこのカレーでドライカレーを作ろうかなっ。

 



夏休み、実家へ行っている時に流れたCM。


「あっ、これうまいんだよなぁ～！」って兄がいう。

気になってたんだよね、買ってみようかなって話してたら

ちょうどその日、タイムリーにねずみおやじさんが記事にしてたっ。



う～ん、やっぱり食べてみたい！



ってことで家に戻ってからすぐに買ってみましたよぉ～！




マルちゃん正麺　豚骨味

 

家にあったもので作ったので、焼豚とかないの・・・


じゃじゃ～ん！

 

こんな感じに仕上げました。

卵は入れたいよね～♪

 

2分で茹で上がる細麺はこんな感じ。

 

スープは澄んでいます～。

 


う～ん、お味の感想！


スープは美味しいと思う～。

でも、麺はチャルメラちゃんぽんの勝ち～！


まぁ、好みの問題だけど、

チャルメラちゃんぽんの麺はもちもちしてるの～！

今までのインスタント袋麺にはなかったもちもちさ！

（そんなにいろいろ食べてるわけではないので、わからないけど・・・。）

でも、あの、普通に買えるお値段の麺にしてはいいと思うのです！


でもね、こうして出来上がってからお写真撮ったりしてるからなぁ～。

2分で茹で上がる麺だからね、デリケートだよね～。
今度は茹で時間を1分ちょっとにしてみようか・・・？


塩味が食べたかったんだけど、ちょうど売ってなかったんだよね～。

今度は塩味を食べてみよう～！



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ぶーちゃんは、このマルちゃん正麺がお気に入り～♪

「美味しいねっ」って満足そうに食べてましたよ。

やっぱりもともとどういう麺が好きかによって評価が分かれますよね～。


このマルちゃん正麺も、味によって麺の太さや茹で時間が違うのかな～？

やっぱり、違う味も買ってみよう～っと。

 


うふふ


お友達のうーしゃんやじぇいさんが「これ、美味しい！」って言ってるのを見て、食べたくて食べたくて仕方がなくなり、スーパーを4～5軒、ドラッグストアを2軒回ったぺるしゃんです～


でね、ついにゲット～


いなばツナとタイカレーです。

 

この他にもチキンカレーがあるんだけど、それは手に入れられず。。。


まずは、やや辛めのグリーンカレーから食べてみましたよん♪

 

感を開けるとこんな風に入ってるんだよ。

 


お皿に入れてチンしましたぁ～。

 

すごいぃ～！

言わなければ、缶詰には見えないでしょ～

『ツナたっぷり』の言葉通りほんとにいっぱい入ってるよ～♪

 

『本場タイで製造』だから、ほんとにタイカレーっぽい香りが漂うの～。


ご飯と一緒にいただきましたよん！

 

うん、うん、


美味しいぃ～


グリーンカレーだよ～！

 

ちゃんとこぶみかんの葉とかバジルが入ってるんだよ～。


ちょっと味が濃い目なんだけどね、缶詰だしご飯と一緒に食べるにはこれくらいの方がいいのかなぁ～って思う。

量もはじめ足りないんじゃないかなぁ～って思ってたんだけど、足りる！

器に移すと結構量があるんだよね～。

おひとり様ランチにはこれで十分かも～。


とにかく、缶詰でこういうものがあって、ちゃんとしたお味というのがびっくりでしたっ！


保存食にもなるし、また見つけたら買ってこなくちゃ～！


ごちそうさまでしたぁ～。



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むふふ。

今度はレッドカレーを試してみよう～！


これからは常備しておきたいけど、ようやく買えたスーパーもたまたま売ってたっぽいから、安定して買えるお店を探さなくちゃ！