突然ですが、風邪をひきました。
朝のどが痛いことはよくあるんですが、それが一日中続き、夜には鼻もおかしくなって
あきらかに炎症を起こしている様子。。。
ぶーちゃんも同じく「喉が痛い」とだるそうにしていました。

土日、ぶーちゃんは出掛けている時以外はゴロゴロ寝ていたんですが、
私は仕事もあり、どうしてもの用事もあり、二日間とも朝から夜まで出っぱなしでしたぁ。
そして、昨日の夜には、鼻水出っぱなし。。。

皆様、風邪にはお気を付けくださいませ。



さて、

すっごく時間がない時とか、あぁ～もう今日は簡単にすましちゃいたいっ！って
いうときありますよねぇ～。


そんなときに是非、これをっ！


＊超簡単！タコライス風＊　ですっ！


 



もちろん手と時間をかけて、とっても美味しいミートソースを作って
楽しんでもいいんですけど、


これはいろんな工程で時間短縮しますっ！


＜入っているもの＞

　　合挽き肉　300グラム
　　玉ねぎ　　1/2個
　　ピーマン　1個（なくてもいいです）
　　にんにく　 1片
　　オリーブオイル　大さじ１
　　（ナツメグ）
　　カットトマト缶　1缶
　　塩・ブラックペッパー （ナツメグ）
　　ケチャップ　大さじ2
　　醤油　　　　大さじ2
　　（みりん　　　大さじ1）


　　キャベツ・レタス
　　粉チーズ・ブラックペッパー


＜下ごしらえ＞

　　玉ねぎはうす切りにする。（微塵切りじゃなくていいのよ）
　　にんにくは微塵切りにする。ピーマンは細かく切る。


＜作り方＞

　　フライパンにオリーブオイルを熱して、にんにくを炒める。
　　香りが出たら玉ねぎを炒め、ひき肉も炒める。
　　塩・ブラックぺッパーで軽く味を付けておく。
　　お肉の匂いが気になるときは、ナツメグをパラパラする。
　　ひき肉に色が付いたら、
　　カットトマト缶をそのまま汁ごと全部加える。
　　そのまま煮詰める。
　　ケチャップ・醤油を入れ、さらに煮詰める。
　　ピーマンを加える。
　　塩・ブラックペッパーで味を調える。
　　（ちょっと甘みが欲しいなぁ～とみりんを加える場合はここで。）


　　ご飯をお皿に盛って、その上にキャベツ・レタスの千切りを
　　盛り付ける。その上に、作った簡単ミートソースをかける。
　　粉チーズやブラックペッパーを振って、出来上がりぃ～！




玉ねぎは微塵切りじゃなくていいし、トマトもカットトマト缶を使えば
そのままフライパンに入れられるっ。
フライパンで作れば、火の通りが早いので、すぐに煮詰まりますよん。
栄養価を上げたい場合は、にんじんも細かく切って入れちゃって下さい。


もちろん、目玉焼きをのせて食べてもGOOD


キャベツやレタスはたっくさん乗せても、ミートソースの熱でしゅわ～んって
なるから、大丈夫！
是非、たっぷりとのせてっ！


 


これがねぇ～、自分で言うのもなんですけどぉ～・・・


美味しいのっ！！！


私はだぁ～い好きっ



ご飯としゃきしゃき野菜とお肉と煮込んだ野菜を全部い～っぺんに
口にほおばる幸せ～～～

いろんな食感とお味が混ざって、楽しいぃ～♪


 


簡単だけど、ぺるしゃん家の人気メニューなんですよんっ


初めはお外で食べるタコライスのように　レタスだけだったんだけど
キャベツを入れると、ばりばりとした歯ごたえが加わって
とってもいいことを発見してからは、必ずキャベツの千切りものせています。
キャベツだけだとばりばりするだけなので、レタスもあるといいですよ～！



遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら　嬉しいです




ばりばりムシャムシャ食べたい欲求にかられてるときっ！
ご飯を作らなきゃ！だけど　時間がなぁ～い！って時っ！
試しに一度作ってみてくだぁ～い♪