何を作ろうかなぁ～って思ったときにすぐに頭に浮かぶ物ってやっぱり自分が好きなもの、食べたい物なんだよね～ 


ハウス食品（株）さん、レシピブログさんから送っていただいたGABANスパイス3種。

 

今回はシナモンシュガーを使って・・・


＊シナモン香る！大人のカフェモカマフィン＊

 

珈琲味のマフィンが食べたかったので、そこにシナモンシュガーもプラスしてちょっと大人のマフィンにしてみましたぁ。

そして中にはホワイトチョコレートとくるみ～♪


★★★レシピ★★★

＜材料＞　マフィン型6個分

無塩バター・・・60ｇ（室温）
グラニュー糖・・・60ｇ
卵（L）・・・1個（室温）
☆小麦粉・・・120ｇ
☆ベーキングパウダー・・・小さじ1
★インスタントエスプレッソコーヒー・・・大さじ2
★GABANシナモンシュガー・・・小さじ1
牛乳・・・60ｍｌ
くるみ・・・40ｇ
ホワイトチョコレート・・・40ｇ

＜作り方＞

１、☆を合わせてふるう。牛乳を温めて★をとかしておく。くるみはオー
　　ブンでローストして手で割っておく。ホワイトチョコレートは刻んで
　　おく。
２、ボウルにバターを入れハンドミキサーでがーっと混ぜる。グラニュー
　　糖も加えて白っぽくなるまで混ぜる。卵も入れてよく混ぜる。
３、☆粉の1/3・★牛乳の1/2・粉・牛乳・粉の順にゴムベラでさっくりと
　　混ぜていく。くるみ・ホワイトチョコレートも加え、型に入れ180℃
　　に余熱したオーブンで18～20分焼く。

 

＊オーブンの温度と時間はご自宅のオーブンに合わせてくださいね。
＊インスタントエスプレッソコーヒーを普通のコーヒーにしたり、キャラメルコーヒーにすると風味が変わって美味しいですよ。


焼き上がりぃ～～～！

 

むふふな香りが漂いますよ～

コーヒーリキュールも入れようと思ったけど、今回はシナモンの香りを活かすためにやめましたよん。

  

くるみは色がかぶってあんまりよくわからないかもしれないけど、食べていていいアクセントになってますっ。

ホワイトチョコレートは、大きなかたまりのところが口に入るとカプチーノみたいなお味になってとってもいい感じっ

これはまた作って食べたいマフィンですね～♪


バレンタインに、あんまり甘いものが得意ではない方や、珈琲好きなお友達に送るのにいいかも～♪



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ハウス食品さん、レシピブログさん、ごちそうさまでしたぁ～！


遊びにきていただきありがとうございます。
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次はペパーミントを使ってお菓子を作ってみよう～！

まずはぱーんと思い浮かんだものを作ってみようかな。