ダーリンからリクエストされていた、ドライフルーツたっぷりのお酒の効いたケーキをようやく焼くことができましたよん！


ドライフルーツはね、ぶーちゃんが苦手でなかなか使うことができなかったの。

でも、最近は全体として美味しければ大丈夫って感じになってきたので、焼いてみました。


何か美味しそうなレシピはないかなぁ～って探していてぜひ食べてみたいレシピを見つけてあったの！


ラム香る❤簡単！大人のフルーツケーキ❤ by 朝まと


何と！アーモンドプードルを100ｇも使うのよ！

楽しみでしょ～


↓焼き上がりすぐのケーキ。

 


↓ラム酒をたっぷり含ませて1日半置いたケーキ。

 

しっとりしたのわかるかな？


ワクワクでカットしてみましたっ。

  

ドライフルーツもくるみもたっぷり～♪

むふふ～♪　ラム酒が香ってしっとりとして・・・期待した通りの美味しさですっ


お砂糖は全量きび砂糖に変更して作ってみたんだけど、自然な甘さでいい感じ！

 

日にちを置くごとにお味が変化してどんどん美味しくなりますよん。


一応ぶーちゃんには「ドライフルーツたっぷりだし、お酒も使ってるから無理して食べなくていいんだからね～！」って言っておいたんだけど、もちろん食べるっって・・・

「美味しいぃ～！すっごく美味しいね～♪」「う～ん、こういうドライフルーツは大丈夫なんだよね～♪」と都合のいいことを言ってましたよん

 

ダーリンはものすごく美味しそうにじっくりと味わいながら「うまいなぁ～♪」って。

ぺるしゃんもこのケーキは大好きっ

食べ終わったあとに胃の中に美味しさの余韻が残るの～


朝まとさん、ごちそうさまでしたぁ～！


遊びにきていただきありがとうございます。
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こういう美味しいお菓子を食べちゃうと、毎日何か作りたくなっちゃうんだよね～。

「何か焼こうかなぁ～？」ってぺるしゃんがつぶやくと、

生意気にも最近はぶーちゃんが「え～！パン焼くの？じゃああれがいいなっ。」とか「ママ、今度あのケーキ作って！」と言ってくるようになったの。

まぁ、その通りには作らないんだけどね～