ゴーヤと茄子のPIZZA♪とじゃがいものミックスPIZZA♪
お買い得ゴーヤをゲットしたら、ぶーちゃんは「ちゃんぷるーがいいっ！」っていつもと同じことを言う。
ちゃんぷるーじゃなくてさぁ、なんか違う食べ方しようよぉ～！って話しながら思いついたのがPIZZA！
いつのようにお買いものに行かずにおうちにあるものでPIZZAを2種類焼きましたよぉ～！
1枚目はゴーヤと茄子を使って・・・。
丸なすを半月切りにしてオリーブオイルでソテーしたものと塩もみしたゴーヤをこれでもかってくらいに
並べましたよん。
PIZZA生地はホームベーカリーでぱぱっと作って、ソースはカットトマト缶とイタリアンハーブミックス、香りソルト＜4種のペパーミックス＞を煮詰めて作りました。
茄子を隙間なく並べた上にゴーヤをどさ～っと！その上にピザチーズを乗せて350℃のオーブンで11分くらい焼きましたぁ～！
焼き上がりぃ～～～！
＊ゴーヤと茄子のPIZZA＊
ぷにぷにの茄子とちょっと苦味のある歯ごたえばっちりのゴーヤがと～ってもいい感じで、
大人のPIZZA！に焼きあがりましたぁ～♪
ホットソースをかけてビール
にぴったり～
もう1枚は・・・
＊じゃがいものミックスPIZZA＊
こちらはぶーちゃんの大好きなじゃがいもが主役のPIZZA！
5ｍｍに切ってチンしたじゃがいもを一面に広げて、オニオンスライス・ピーマンをた～っぷりと乗せて、その上にはシャウエッセン・ベーコン、そしてピザチーズ～！
具たっぷりで横からみるとすっごく厚かったよ～
焼き上がりぃ～～～！
じゃがいもと玉ねぎの甘み、ピーマンのしゃきしゃき、シャウエッセンとベーコンの旨みですっごく
食べごたえのあるPIZZAに仕上がりましたよん。
あのね・・・具が重くって・・・フォークを添えないと持ち上げるのが危険！って感じだったぁ～
おうちPIZZAならではだよね～
使ったお野菜が、
丸茄子2個、ゴーヤ（大）1本、じゃがいも3個、玉ねぎ1個、ピーマン（大）2個、トマト缶1缶！
これを3人で食べちゃうんだから・・・ぺるしゃん家ってコワイ・・・
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
PIZZA生地は粉量280ｇで作って2分割して長方形に伸ばして焼きました。
いっつもぺるしゃん家のPIZZAは長方形なのっ。
なんでかっていうと・・・
そのほうが大きく焼けるから～
丸よりも面積が大きくなるからなのよん
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コメントの投稿
ぺるしゃんさん、こんにちはぁ＾＾
お休みしてる間に、いっぱいおいしそうなお店がＵＰされてるぅ～(笑)
このピザ食べながら、フローズンビール飲みたい。。。
ゴーヤピザ！！大人な感じがいいねぇ～♪
ジャガイモゴロゴロも！！他の具もいっぱい♡
絶対おいしぃ～(*≧ω≦)♪
ゴーヤピザいいかも！両方ともとてもおいしそうです。
↓名前呼んでくれてありがとう！
この居酒屋もモンテローザなんですね。どれもおいしそうだから行ってみたいわ～。この辺にもあるか調べてみます。
どっちもぜいたくなピザだなー！
うーはゴーヤのほうが興味しんしん♪
くくくっ
ほんま、これでもか！！ってゴーヤで覆い尽くされてるぅ
ピザにゴーヤ、なんか不思議な気がするわぁ
じゃがいもバージョンは子どもうけしそう
ってことは、もちろんワタクシもぉ(笑)
ピザ、美味しいそう、ゴーヤとナスって最強コンビですよね！
居酒屋さん、大宮にあるのですね！今度若者達と一緒に行ってみます♪
ゴーヤをピザに？
しかも…仰山…。
ぶーちゃん、ゴーヤ平気なんだ〜。
大人だわ！
じゃがいものピザも具の量が凄いね♪( ´▽｀)
食べ応えあって美味しそう〜(*'-'*)
どっさり乗ってるなぁ～ゴーヤ＾＾。ナスは、よく使うけどゴーヤは・・使ったことない！何なに？大人味？苦味がいいんだろうね。うちもホームベーカリー任せでピザ生地作っちゃうよ。大抵丸く伸ばしちゃうんだけど今度四角にしてみようかな～。じゃがいもたっぷりのピザうちもフォーク使わないと持ち上がらないかも＾＾。具がどっさりっておうちならではだもん、豪快に乗せたくちゃうよね～。ああっ、ピザが食べたくなってきた＾＾。
こんばんはぁ。
ゴーヤピザ、ビールにあうあう！
家でフローズン飲めたらいいんだけどね～（笑）
どうしてもすっごく具の多いピザになっちゃうんだよね～（笑）
もっと薄く焼けばいいのにね。
ゴーヤピザはなかなか美味しかったです！
↓勝手にお呼びして・・・。
ママンさんのところで知ってから食べてみたかったので、すっごくラッキーでした。
このお店美味しかったですよ～！
具がいっぱいだからね～（笑）
どうしても自分で作るとそうなっちゃうのよ。
欲張りだから～？（笑）
ゴーヤはよかったよ～！
ビールに合うよ！
> くくくっ
> ほんま、これでもか！！ってゴーヤで覆い尽くされてるぅ
でしょ～？（笑）
大きいの1本分全部乗せてるからね～！（笑）
じゃがいもの方はソースをホワイトソースにするとさらに子供向け♪
前はいっつもぶーちゃん用にそうしてたんだぁ～。
じゃがいもでお腹いっぱいになるよ～！
> ピザ、美味しいそう、ゴーヤとナスって最強コンビですよね！
おうちだからこそ、好きな組み合わせで作れますからね～。
ゴーヤピザはなかなかおいしいですよん。
居酒屋さん、ぜひお試しを～！
ぶーちゃんね、ゴーヤちゃんぷるーでゴーヤを克服したのよ！
もともと卵とかお豆腐とか大好きだし、そのときの味付けが気に入ったみたいで・・・。
それからはツナと一緒にサラダにしたり、お肉巻いて揚げたり、好きなものとセットで慣らしていったの。
今は全然平気そうだよ～。
> じゃがいものピザも具の量が凄いね♪( ´▽｀)
すごいでしょ、欲張りな私が作るとこんな感じ～（笑）
> どっさり乗ってるなぁ～ゴーヤ＾＾。
でしょ～？
大きいの1本分全部乗せたの～（笑）
ゴーヤってチーズに合うし、焼いたら美味しいし、うん！きっとピザもおいしいはず～♪ってね。
作ってみてよかったよ～。
もう１枚のじゃがいものとは全然違う食感・お味で2枚をそれぞれ楽しめたよ～。
飽きずにピザが食べられたよ～。
ナスは、よく使うけどゴーヤは・・使ったことない！何なに？大人味？苦味がいいんだろうね。うちもホームベーカリー任せでピザ生地作っちゃうよ。大抵丸く伸ばしちゃうんだけど今度四角にしてみようかな～。じゃがいもたっぷりのピザうちもフォーク使わないと持ち上がらないかも＾＾。具がどっさりっておうちならではだもん、豪快に乗せたくちゃうよね～。ああっ、ピザが食べたくなってきた＾＾。
ゴーヤピザ、なるほど美味しいかも！
是非イタリア人に試食してもらいたいわ。
うちも日曜のランチはピッツァだったの。
やっぱり写真撮っておけばよかった。
ゴ、ゴーヤーの量がハンパない(笑)
すごいなー^^
大人のピザって感じになるのね、苦味とか。
これだけのゴーヤーを食べると、
ビタミンもバッチリとれていいんじゃなーい。
ポテトの方も美味しそうー♪
ぺるさんちはいつも愛情溢れる食卓だよね。
私もたっぷりんこでつくろう～^^
ゴーヤはなかなかおいしかったですよ～。
イタリア人、食べてくれなさそうじゃないですか～？（笑）
かおりさんのピザは美味しいんでしょうね～♪
見たかったです。
> ゴ、ゴーヤーの量がハンパない(笑)
ね、いっぱいでしょ～！
でも、それほど苦くはなかったんだよね～。
茄子のぷにぷにと一緒に食べると美味しかったよぉ～。
え～！
mimimamaちゃんちこそ愛情たっぷりんこなんじゃない～？
うちは基本私が食べたいものばっかりだから～（笑）
とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます！！
ご訪問＆コメントありがとうございます～。
