FPで簡単！ヘルシーかぼちゃのチーズケーキ♪

10月になると街中もハロウィーン一色になるし、お店にもかぼちゃのものが並びますよね～。

そうすると自分でも作りたくなるぅ～

クリームチーズがいっぱいあるので、かぼちゃのチーズケーキを作ることにしましたよん。

生クリーム不使用！お砂糖少なめ！バター不使用！FPを使って簡単お手軽に！で作ってみましたぁ。

＊FPで簡単！ヘルシーかぼちゃのチーズケーキ＊

★★★レシピ★★★

＜材料＞　15㎝スクエア型

かぼちゃ・・・200ｇ（皮と種を除いて）
クリームチーズ・・・150ｇ（室温）
◆豆乳・・・100ｍｌ
◆卵・・・1個（室温）
◆きび砂糖・・・50ｇ
◆ブランデー・・・大さじ1
小麦粉・・・30ｇ
オレオ・・・7枚（クリーム挟んだまま使います。枚数はその一組の数。）
豆乳・・・小さじ1
かぼちゃの種・・・適量

＜作り方＞　

①かぼちゃはカットしてルクエに入れ柔らかくなるまで電子レンジ600Wで4分くらい加熱する。熱いうちにつぶしておく。オレオはビニール袋に入れて綿棒などで粉々にし豆乳小さじ1を入れて揉むように混ぜ、オーブンシートを敷いた型にぎゅっと敷き詰めておく。

（石みたいだけど、石じゃないよ

オレオだよ。）

②FPにかぼちゃ・クリームチーズを入れ混ぜる。すぐになめらかになるので◆を入れ混ぜる。小麦粉をふるいながら加え混ぜる。
③型に流し入れ表面にかぼちゃの種を飾り、170℃に温めたオーブンで40～45分焼く。

焼きあがったら冷ましラップをして冷蔵庫で一日休ませる。

（↑焼きあがってすぐの状態。）

＊オーブンの温度と時間はご家庭のものに合わせてください。
＊かぼちゃの皮はお好みで残してください。ぺるしゃんはちょこっとだけ残しています。

出来上がりぃ～～～！

一日寝かせると、表面に艶が出て全体に沈みます。

なんか、てろぉ～んとしていていい感じでしょ？

↑この側面の部分、大好き～♪

生クリームを使わずに豆乳で、お砂糖もきび砂糖にしてヘルシーに！

しかも混ぜる工程はすべてFPなのでホントに簡単に作れますよ～♪

ぶーちゃんはチーズケーキがだぁぁぁぁぁ～い好きだからね～

わくわくで待ってたみたいっ。

一口食べて「濃厚～！」だって。

乳脂肪が強いとちょっといっぱいは食べられないダーリンも「これはうまいなっ。」ってすっごくお気に入りで食べてくれましたよん。

むっちり濃厚なんだけど、生クリームじゃなくて豆乳だし、甘さも控えめなので男性にも食べやすいみたいっ。

かぼちゃの色やお味にはオレオが合うだろうなぁ～って思って今回はボトムをオレオにしてみました。

これも大正解だったみたい～