レンコンと豆腐のナゲット♪〜お肉不使用〜
れんこんLOVE
なぺるしゃんです♪
れんこんはアレルギー症状の改善にもいいしねっ。
花粉症の方は是非！是非！
いつも特に何を作ろうって考えずに買ってくるんだけど、このときはお豆腐も食べちゃいたくて一緒にナゲットにしてみました。
＊レンコンと豆腐のナゲット〜お肉不使用〜＊
★★★レシピ★★★
＜材料＞ 3人分
レンコン・・・200g（FPで細かくする。なければ2/3くらいをすって残りはみじん切り。）
豆腐（木綿）・・・1丁（300g）（水切りをする）
いんげん・・・6本（小口切り）
片栗粉・・・大さじ2〜2.5
塩・こしょう・・・少々
昆布茶・・・小さじ1/2＜作り方＞
①材料を全てボウルに入れよく混ぜる。小判型に丸める。（12〜15個くらいできます）
②フライパンに1㎝くらい油（分量外）を入れ中温に熱する。①を静かに入れ両面こんがりと揚げ焼きする。出来上がりぃ〜〜〜！ 
お肉を入れない
ヘルシーなナゲットですよん♪
作り方も
すっごく簡単でしょ〜！
FPをお持ちの方は混ぜるのもFPでやってしまえばもっと簡単なんだけど、レンコンの歯ごたえを残したいので今回は混ぜる作業は手で行いました（ぶーちゃんが楽しんでやってくれました）。
割るとこんな感じ〜！
レンコン率が高いでしょ！
お豆腐は繋ぎのようなそんな感じに仕上がります。
周りはさくっと！噛むともっちりしたナゲットですよ〜。
味付けは塩・こしょう・昆布茶だけなのでお好みでポン酢・ケチャップなどを添えてくださいね〜。
このケチャップはホットケチャップにタバスコを混ぜたもの。
ちょっとぴりっとして美味しかったですよ〜。
ぶーちゃんはポン酢をちょこっとつけて食べていました。
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
これはぶーちゃんがすっごく気にいって「これ、ヤバいぃ〜！！！」「美味しいぃ〜〜〜！」って叫びながら食べていました。
お肉が入っていなくても満足して食べてくれるから嬉しいですっ。
（ヤバいっていう言葉遣いは賛成できないけどね）
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ジャンル : 日記
コメントの投稿
おはようございます♪
今日は冷たい雨ですね。。。残念。。。
う～～こりは美味しそうですよ(ﾟ￢ﾟ*)
しかもお豆腐とれんこん。
HBでガ～～とねφ(･_･")ﾒﾓﾒﾓ
お弁当にもいれちゃおう～～～o(*^▽^*)o~♪
ヘルシーだね～
この頃揚物してないわ(笑)
レンコン美味しいよね～
私も大好き(^^)
こんにちは。
> 花粉症の方は是非！是非！
そうなんですか？いいこと聞いた！
もともとレンコンのシャキシャキ感が大好きなので、
自分で作ってみようかなー♪
おぉー♪
綺麗な小判型にレンコンのしゃきしゃき感も☆
ナゲットだけれど、
具をいっぱい入れたらうちで言う「がんも」みたいな感じかも＾▽＾
レンコンって繋ぎにもなるから、丁度よいね！
そしてシンプルな味だからこそ、いろんなソースでも楽しめて☆
ぶーちゃんだけじゃなく、私も好き～♪
調子悪くてさ、ずっとお肉系も脂っこいものも食べてへんくて
こんなカンジなら、そろそろイケルかなぁ
レンコンおいしいよね♪
うーも好きでよく買うんだけどナゲットできるのかー。
この油の量ならうーでもいけるかも？
こわくなーいこわくなーい（＾＿＾;）
こんばんはぁ。
うん、今日は雨だったね〜。
野球はどうだったんだろう〜？
> HBでガ～～とねφ(･_･")ﾒﾓﾒﾓ
ちがう、ちがう（笑）
FPでががっとね。
> お弁当にもいれちゃおう～～～o(*^▽^*)o~♪
いいと思うよ〜。
私もお弁当に使おう！
> ヘルシーだね～
いいでしょ。
いっぱい食べても安心〜♪
> この頃揚物してないわ(笑)
これは油ちょっとだから楽チンだよ。
> レンコン美味しいよね～
大好き〜！
いろいろ使えるしね。
こんばんはぁ。
> > 花粉症の方は是非！是非！
アレルギーに効くみたいですよ。
毎日摂るといいみたいですけど・・・。
レンコンは咳にもいいし奥様に話しておいて今の時期はなるべく食べるといいかもしれませんよ〜。
> もともとレンコンのシャキシャキ感が大好きなので、
> 自分で作ってみようかなー♪
ご自分で？
作ったら見せてくださいね〜！
> 具をいっぱい入れたらうちで言う「がんも」みたいな感じかも＾▽＾
確かに！
お豆腐増やして人参やひじきを入れたらがんもだね〜♪
> そしてシンプルな味だからこそ、いろんなソースでも楽しめて☆
そうなの〜♪
> ぶーちゃんだけじゃなく、私も好き～♪
私も好き〜♪（笑）
> 調子悪くてさ、
そうなんだね〜。
あんまりお見かけしないからどうしたのかなって思ってたの。
すっきりしないと嫌だよね〜。
> こんなカンジなら、そろそろイケルかなぁ
お豆腐ベースだし簡単だよ〜。
Kaiくんにも作れちゃう！
> レンコンおいしいよね♪
美味しいよね〜。
れんこんを大きめに切ったきんぴらが一番好き〜♪
> この油の量ならうーでもいけるかも？
> こわくなーいこわくなーい（＾＿＾;）
全然大丈夫だよ。
ちょこっとだけだからもちろんはねないし！
レンコンがアレルギーに効くって
おじさんうどんアレルギーなんだけど
好きになれるかなん
なんて冗談は・・・
でもでも
レンコン好きだからね
ナゲットを割ったとこいいね
豆腐のナゲットおいしいよね～。
レンコン入れるとシャリシャリ感がでていいね。
たべたーーーい！
> レンコンがアレルギーに効くって
ほんとみたいですよ〜。
でもなるべく毎日摂ったほうが効くみたいです。
> でもでも
> レンコン好きだからね
レンコン、美味しいですよね〜♪
私の好きなおかずベスト５にレンコンのおかずが入るんですよ。
> 豆腐のナゲットおいしいよね～。
ヘルシーだし簡単だしいいですよね。
> レンコン入れるとシャリシャリ感がでていいね。
ほんとに歯ごたえがよくなります。
> たべたーーーい！
レンコンはそちらにはないんでしたっけ？
