一昨日の夜遅くから昨日もずっと雨でした。

こんなに強い雨はいつぶりだろう〜？って思うほどの強い雨！

気温も前日よりも10℃も下がりました。

日差しが苦手なぺるしゃんはなんだか久しぶりに目を細めないで肌をひりひりさせずに運転することができて（雨は嫌だけど）ちょっとほっといたしましたぁ。


さてさて、何度かご紹介しましたが、
スパイス大使5月のテーマは『おいしくて楽しい♪お弁当レシピ』です！


気持ちのいいお天気の中、お弁当を持って公園にピクニック〜♪動物園もいいねっ♪

今は運動会を5月や6月に行う学校も多いからそんな時にも！

お弁当に入れても美味しく食べられるレシピをご紹介いたします〜！


今月送っていただいたのはこの4つです。

 

・ハウス味付けカレーパウダー
・ハウス無着色しそ梅
・GABANパプリカ
おまけで　ハウスこんがりデリ＜フライドチキン＞


今回は絶対に作ろうと思っていた炊き込みピラフをご紹介〜♪

味付けカレーパウダーとパプリカを使いますよ〜。


＊炊飯器で！お豆とツナの炊き込みカレーピラフ＊

 

★★★レシピ★★★

＜材料＞　4人分

米・・・2合
玉ねぎ・・・1/2個（みじん切り）
バター・・・大さじ1
◆ミックスビーンズ・・・1缶
◆ツナ・・・1缶（油をきる）
◇ハウス味付けカレーパウダー・・・小さじ2
◇GABANパプリカ・・・小さじ1
フライドオニオン・・・適量
GABANパセリ・・・適量
GABANブラックペパー・・・お好みで

＜作り方＞

【下準備】
米と玉ねぎはバターで焦がさないように炒めておく。

①炊飯器に炒めた米と玉ねぎを入れ、◇を加え水を2合の線のちょっと下まで入れ全体に混ぜその上に◆をのせ（混ぜない）（あれば炊き込みコースで）炊く。
②炊きあがったら全体に混ぜ器に盛りフライドオニオン・パセリを振りお好みでブラックペパーをごりごりする。


出来上がりぃ〜〜〜！

 

始めに炒めて炊き込んだ玉ねぎと仕上げに使うフライドオニオンのW玉ねぎ使い〜！

炊き込んだ玉ねぎは食べるときにはほぼわからない感じになってるんだけど、もちろんピラフ全体にその旨味・風味は広がっていますよん。

ツナからも旨味が出るし、味付けカレーパウダーには数種のスパイスと調味料が入っているのでとっても簡単な味付けなのに複雑な大人なお味に仕上がります〜！

お豆もね、炊き込んでるからかほっこりと美味しくなっているの〜♪


むふふ♪

お約束のおこげ〜！

 

味付けカレーパウダーは小さじ2だけなのでカレー！というお味でなくて薄味で地味ぃ〜に美味しいっ！っていう感じに仕上がりますよ〜ん。

 

パプリカは風味と色付けに加えたんだけど、カレーパウダーも多くないのでそれほど濃い色はつきませんでした。

もっと黄色く仕上げたかったらターメリックも入れるといいかな？
でも、ぺるしゃんはこの地味な感じがお気に入りぃ〜


こんな感じでお弁当にしてみました。

 

この日のお弁当は・・・

・お豆とツナの炊き込みカレーピラフ
・新じゃがのジェノベーゼ風味
・スクランブルエッグ
・ウインナー
・プチトマト
・ブロッコリー

でした。

 

炊き込みピラフは炊飯器で作るからセットしてしまえばらくち〜ん♪

始めにお米をバターで炒めることで仕上がりがぐ〜んとピラフっぽくなります。

ぱぱっと出来ちゃう作業なので是非炒めてから入れてくださいね♪

味付けカレーパウダーは本当にこれ1本で味付けが完了する優れものなのでシンプルに作るとその美味しさを便利さとともに実感することができますよぉ〜！


ハウス食品さん、レシピブログさん、ごちそうさまでした〜♪



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このピラフ、2合で作ったんだけど、炊き上がりを味見してすぐに後悔！！！

ぺるしゃん的にと〜っても好みのお味に仕上がっていたので、あぁ〜3合炊けばよかったぁ〜！となりました。

今度は3合で作りますっ（笑）

お豆とツナってなんでこんなに合うんだろうね。
この組み合わせ、大好きですっ

今回はそこにカレーだしね〜！
そこにまたまた大好きなフライドオニオン♪

頭で想像して、実際に自分の好みのものが出来上がると嬉しい〜♪
ふふふ。
だから、お料理って楽しいんだよねっ。