1日分の野菜de全粒粉のパンケーキ♪
むふふ♪お馴染みになった、
伊藤園さんに送っていただいた野菜飲料〜！
この野菜＆トマトジュースが送られてきたとき、すぐにぶーちゃんが
「パンケーキとかも作る〜？」って聞いてきたの。
う〜ん、きっとパンケーキ作る人はいっぱいいるからなぁ、わからないよ〜。と話してありました。
充実野菜で
お食事マフィン、1日分の野菜で
ケーク・サレや
フォカッチャを作ったからもういいかなぁ〜って思ってたらやっぱり
「パンケーキ作る？」って期待してる・・・。
ということで「じゃあ、お休みの日にパンケーキ焼こうかね〜♪」と日曜日の朝みんなで楽しみました。
今日は
コップ1杯で1日分の野菜を摂ることができる1日分の野菜とヨーグルトを使って作ったパンケーキをご紹介します〜。
＊1日分の野菜de全粒粉のパンケーキ＊
★★★レシピ★★★
＜材料＞ 直径12㎝のもの6枚分
◇薄力粉・・・50g
◇全粒粉・・・80g
◇ベーキングパウダー・・・小さじ1
無塩バター・・・30g（レンチンで溶かしておく）
◆卵・・・1個（室温）
◆きび砂糖・・・大さじ1
◆塩・・・ひとつかみ
◆1日分の野菜・・・150g
◆プレーンヨーグルト・・・50g
オリーブオイル・・・適量
くるみ（ローストしたもの）・・・お好みの量（砕いておく）
はちみつ・・・お好みの量＜作り方＞
【下準備】
・◇はあわせてふるう。
①◆をボウルに入れ泡立て器でよく混ぜる。そこへ無塩バターを加え混ぜ、粉類も一気に加え真ん中からぐるぐる混ぜていき全体に混ぜラップをして15分くらい休ませる。
②フライパンを熱しオリーブオイルを馴染ませる。ぬれ布巾で粗熱を取ってからお玉1杯の生地を丸く流し弱火にかける。表面全体がぷつぷつとしてきたら返し裏も軽く焼く。残りも同じように焼く。
③器に盛ってくるみを散らしはちみつをたらす。出来上がりぃ〜〜〜！
この生地の
濃いぃ〜い色は1日分の野菜の色です。
パンケーキなのに簡単にお野菜を摂ることができて嬉しいねぇ〜♪
生地にはヨーグルトを混ぜているので、
しっとり〜♪全粒粉を使っているので、食物繊維・鉄分・ビタミンB1なども多く摂取できて栄養価アップ〜！
焼くときにはオリーブオイルを使いました。
香ばしいくるみも添えてヘルシーパンケーキで1日をスタートさせましたっ。
伊藤園さん、
レシピブログさん、ごちそうさまです〜！
【レシピブログの「伊藤園の野菜飲料でつくる簡単ヘルシーレシピ」】
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
1日分の野菜については
こちらを見てね。
砂糖・食塩不使用で30種の野菜を使っています〜。
安心して飲んだりお料理に使うことができるよね〜。
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うわああい もう ぺるしゃんちゃんの 野菜ジュースレシピ
もう伊藤園さんのオフィシャルブロガーさんのようだよん！
毎回何が飛び出すか わくわくしちゃう！♪
今日のも ただの野菜ジュースパンケーキぢゃなく
全粒粉を使用してるところが すごいなあって 思いました♪
ヘルシーだし、健康にも良いし 休日のブランチにもしたいと思ったけろーん！
オリーブオイルを使っているのも 大好き！ってなるし
くるみもあって あたしのボケ防止 ばんざーい♪
ねねね ぺるしゃんちゃん
まだ 残ってるぅ？ え”－－－！！
ぶーちゃんと二人で全部食べちゃったのぉ～～～？ ひーん♪
ぺるしゃんさんちの朝ご飯も素敵～
すごい～、美味しそう～
朝からこんなに栄養ばっちりだったら、どんなに疲れてても頑張れますよ。
もうぺるしゃんさんちに行きたいくらいです。
↓の記事のもとっても簡単でいいですね。
トマト、私大好きなので、今度買って来て作りたいです。
おぉっ 栄養満点のパンケーキやね！！
ランチにこれ一枚でバッチシやん（＾＾）ｖ
それに、しっとりもっちりおいしそうやしぃ～～～
くるみのトッピングがうれしいわん♪♪
↓そうなんや！！
お弟子さんのお店が埼玉にあるんやぁ
どんなパンなのか、楽しみぃ
ぺるしゃんさん、こんにちはぁ＾＾
この野菜ジュース！フルーツや砂糖の甘さじゃなく、結構甘いよね？！
お食事系ももちろんだけれど、パンケーキ♪
はちみつとクルミのっけだぁ～♪
全粒粉いっぱいなんだね！！
これは栄養満点！！おやつにも朝食にも満点だわぁ～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。
ぺるしゃんさん、モニター結構あったのに、どれも、いっぱい作ったねぇ☆
お疲れ様って、まだあるかもしれないけれど＾＾ゞ
この濃い色！赤っぽい色って、元気や食欲の出る色だね～♪
うわ～ん、美味しそう！
もうね、一枚目のおさしん見ただけで・・よだれがぁ～＾＾。
いいね、朝早起きしないとねって起きるのは充分早いんだけど
やる気がいまいち笑。全粒粉多めだしお野菜もたっぷり摂取
できるから体にいいよね。
昨日、２年ぶりに髪切りました。
腰まで伸び放題だったけど超ショートにしちゃった。
楽ちんだし軽い・軽い。
ヘルシーで栄養満点のパンケーキ！
普通のパンケーキと重ねたらカラフルで可愛いかも！(^-^)
焼き色が綺麗ね～
これね♪パンケーキ焼くって言ってたやつ♪
なんでもちょちょいのちょいって出来ちゃうから
ぺるちゃんちはみんな幸せね＾＾
あ・・・また うーしゃんがお世話になります♪
今度はおうどんだってー？いいなー
ぺるしゃんちゃん～こんばんは♪
お色も綺麗で、ナッツのトッピング♪
魅力的♪
しかも一日分の野菜ジュースに全粒粉＾＾
こんなに欲張りなパンケーキで良いの？（笑）
罪悪感なしでぱくっと食べれるね～超美味しそう♪
観ていてなんだか気持ちが良いの＾＾
鶏のさえずりが聴こえてきそうだよ♪
朝ごはんはそうでなくっちゃね（＾＾
ぶーちゃん、体調どうですか？
元気にしてる？
今日は少し肌寒く、過ごしやすかったよん。
ウォーキングもぎりぎり楽しめました♪
いっつもありがとー♪
うわぁ〜い！
そんな風に言ってもらえて嬉しいよ〜ん♪
いろいろ使えるので作ってはUPしてるだけ〜。
ジュースが濃いからほんとに使いやすいの〜♪
ヘルシーでしょ〜♪
せっかくの「１日分の野菜」をいかさないとね〜！
オリーブオイル、きんぎょちゃんも好きなのねん。
私も〜！
あっ、くるみね、この間行ったカルディで売り切れてたよ〜！
すごいねっ。テレビの影響〜！
あはは。
全部食べちゃったけど、きんぎょちゃんのためにすぐに焼いてあげる〜ん♪
ちゃんとくるみも取ってあるけろん。
ありがとう〜♪
えへへ。平日はいっつもおんなじ朝ごはん食べてるのよ。
お休みの日だけちょっと違ったことをします〜。
平日は心の余裕がないから（笑）
トマト好きだったら是非明日の記事も見てね〜！
思い切りトマとジュースなんだけど、美味しいものに〜♪
簡単だしおひとりさまランチにもいいものですよん。
栄養満点なんだけど〜、１枚じゃ足りないよ〜（笑）
これ、薄いんだもん。
一人2枚は必要！（笑）
ヨーグルト入りだからか、しっとりしてた〜♪
パン、楽しみにしててね〜！
行ける日探して行ってくるっ。
こんばんはぁ。
> この野菜ジュース！フルーツや砂糖の甘さじゃなく、結構甘いよね？！
うん、甘いぃ〜！
ぶーちゃんがそのまま「美味しい！」って飲んでたもん。
パンケーキはね、もういいやって思ってたんだけど、しつこい人がいるから〜（笑）
でも、美味しかったよん。
お味が濃いの！
食べてて「ヘルシー♪」って感じるくらいっ。
くるみが合うだろうなぁ〜って思ってたの。
せっかくだからバターやクリームは添えないではちみつで♪
あと一つ、明日UPしたらとりあえずおわり〜。
スパイスはあるけどね。
5月が重なったから、ビールもだしもサンキストも応募しなかったの。
今月はちょっとのんびり〜かな？
おそとごはんもたまってるからUPしたいしね〜。
いつもありがとう〜♪
いやぁ〜、早起きして作ってないよ。
学校ある日には余裕がないし、お休みの日だけだよ〜。
これ焼けるまでみんな朝ごはんお預け〜（笑）
2年ぶり！
じゃあすっごく雰囲気が変わったんだろうね〜。
私はここ2〜3年ずっと短いの。
楽チンだよ〜♪
> 普通のパンケーキと重ねたらカラフルで可愛いかも！(^-^)
あ〜、それいいかも〜♪
じゃあ緑の野菜ジュースも使って3食にしたいですね。
そうそう〜♪
これだよん。
> なんでもちょちょいのちょいって出来ちゃうから
いやいや〜。
過去にやったことあるのだけだよ〜。
新たなことはなかなかできない（笑）
むふふ〜ん。
そうなの〜。
今度はおうど〜ん！
こんばんはぁ。
このジュースの濃い色がそのまま出たよ〜♪
うちみんな全粒粉が好きだから何にでもいれちゃうのよ〜ん。
栄養あるけどヘルシーだからぱくぱく食べちゃえるよ〜♪
> 鶏のさえずりが聴こえてきそうだよ♪
きゃあ〜！そんなきれいな表現♪
どうもありがとう〜！
ぶーちゃんは、肉離れはまだまだ完治しないけど、元気に学校行ってるよん。
お休みの日になるとちょっと食欲落ちるみたい。
練習できないし、全然身体動かしてないからね〜。
> 今日は少し肌寒く、過ごしやすかったよん。
いいなぁ〜。
こっちは蒸し暑い状態から晴れ間も出ちゃって・・・
しかも夜は急な雨〜！
ウォーキング続いてるんだね。
見習います〜！
今日はおでかけしたから駅まで歩いただけなの。
スニーカーじゃないから豆が出来ちゃった（笑）
