先週、とっても楽しみにしていたイベントに〜♪

 

グッチ裕三さんが10年間ESSE誌上で連載したお料理のベストレシピブックが発売されたんですよ〜！

 

ご購入はこちらでできますよ〜！


ぱぱっとできて簡単なのに失敗なし！のレシピが100品載ってるの〜♪

この日は実際にグッチさんが調理を実演されるというので楽しみにしていましたよぉ〜！

レシピブログさん、扶桑社さん、このようなイベントに参加させていただいてありがとうございましたぁ〜！


ちゃあんとお料理のポイントをメモすることが出来るメモも用意してくれていたので楽しい説明付きの実演を見ながらたくさんメモしてきましたよぉ〜♪

 

おなじみのグッチさんの調理グッズが並んでたぁ〜。

 

司会の扶桑社・小林さん。
このレシピ本の編集もなさったそうです。

 


おなじみの陽気な音楽に乗ってグッチさん登場〜！！！

 

フライパンダにマイクがついてるよぉ〜。

 

とても明るく楽しく始まりましたっ。

この日のメニューはこちら！

 

早速調理実演が始まります〜。

作りながらもグッチさんはコツやポイント、それにオフレコ情報なども交えながら本当に楽しくイベントが進んで行きます〜。

本当にね、ずーっと笑いが絶えなかったよ〜。プロってすごいねっ


まず最初にオーブンで焼きあげるため時間が必要なトマト丸ごとポークグリルから取りかかります。

『オイルは刷毛でもいいけど、手で塗ります〜。一緒に焼くトマトにもオイルコーティングをしてね！』
 

と、ぱぱっと準備してオーブンに入れたら次の1品！

麺チャーハンを作ります。

『麺をご飯に見立てる訳だから細かく切ってね〜。』『麺は固まったままでいいよ〜。その方が切りやすいからね。』『ネギ油を使うとぐっと美味しくなるよ〜！』とネギ油の作り方も丁寧に説明してくれました。
 
『油もフライパンも絶対に熱くしなきゃダメだよ！じゅっといわないとダメ〜！』『チャーハンにはね、チャーシューをたっぷり入れた方が美味しいよ。』『生姜も必ずね！こしょうは白がいいよっ！』といっぱいコツを教えてくれながらぱぱぱ〜っと麺チャーハン完成！


次の1品はアゲアゲ〜！コーンです。

ぺるしゃんのこの日一番のお気に入り〜♪
これ、とうもろこし好きな方には絶対に食べてもらいたいほどの美味しさっ！
それなのに、すごぉ〜く簡単！

『油に入れるとはねちゃうから、実の全部に切れ込みを入れてね〜。』
 

『ちょっと大変だから先生やって〜！』（笑）先生はすごい早さで切り込みを入れてましたよぉ〜！
『袋に入れて醤油を入れてもみ込むだけだよ〜！』『強力粉はぎゅーっと強く付けてね〜！これくらい強くたっぷりつけないとはがれちゃうからね。』『油に入れたらいじらないでね。衣がはがれちゃうからね。』『下品な感じになるまでこげるくらいまで揚げてね。』
 

そうこうしている間に最初のポークグリルが焼き上がりましたぁ〜！

 

これを切るのが熱いっ！！！オーブンから出したてだもんね。

『先生〜！お願いっ！』
 

じゃじゃあ〜ん！！！

この日実演してくれた3品ですっ！
 


アゲアゲ〜！コーン
 


麺チャーハン
 


トマト丸ごとポークグリル
 

参加者が出来上がりの写真を撮ってる間にスタッフの皆さんがプレートに盛りつけてくれましたぁ〜！
（ちゃんとランチョンマットも用意してくれていましたよん！）

 

ここからはあの有名な！勇気凛りんさんとたっきーママさんも加わってトークショー♪

 

 

参加者はお話を聞きながら美味しく試食させていただきます〜♪

もうね、会場にい〜い香りがずっと漂っていたので（笑）みんなお腹がペコペコ〜！

 

このコーンは本当にオススメっ。

調味料はお醤油だけなのに！すっごく美味しいのぉ〜♪
衣の付け方、揚げ方に気をつけるだけこんなに美味しくなるんだよね〜。

これはとうもろこしが美味しい時期には是非作りたい1品！
1人で1本ぺろっと食べられちゃうと思うよ〜♪

 
↑旗もグッチさん！

ちょっと離れてみると普通のチャーハンに見えるでしょ？

 

パラパラに仕上がっていて美味しいの♪

チャーハンが食べたいのにご飯がない！ってときに思いついたメニューなんだって〜。
ほんとにこれならすぐにチャーハンを作れちゃう！お腹ぺこぺこのおこちゃまが帰ってきたときとかにもぱぱっと作れていいかもね〜。

 

これはね、一緒に焼いたトマトがポイント！
崩してソースみたいにしていただくと美味しいぃ〜♪

豚肉の旨味が凝縮されてますっ。
人が集まる時にいいよね〜！

ぱっと準備してあとはオーブンだもん
厚めにカットして盛りつければ盛り上がるよね〜！

 

本当に美味しくいただきましたぁ〜！

トークショーでは質問タイムもあって、オススメの調味料の銘柄や、ここに行ったら何を食べるのがおすすめ？などグッチさんの本音のトークを聞くことができて面白かったですよぉ〜♪


でね、最後にグッチさんからプレゼント〜！

ってことでみんなでグッチさん相手にじゃんけんをしましたっ。
勝った人5名にはこんなにいっぱいのキッチングッズ〜！

 

えへへ。
ぺるしゃんは早々に負けてしまいましたよ。。。じゃんけん弱いんだよね〜。。。


1人ずつサインもしてくださいましたぁ〜！

 

でね、お写真も・・・♪　うふふ。

 

あっという間の2時間でしたぁ〜！

簡単お料理のポイントも教えていただき、いろいろな調味料のことや、食べ歩きのお話などオフレコ情報も教えていただき、美味しいお料理も試食できて、楽しい時間でしたぁ〜！
（本には載っていない簡単炊き込みごはんの作り方も教えてくれたの〜♪今度作ってみよう〜！）


レシピブログさん、扶桑社さん、参加させていただき本当にありがとうございましたぁ〜！！！


遊びにきていただきありがとうございます。 
ぽちっとしていただけたら　嬉しいです 

レシピブログに参加中♪

この本ね、ぱらぱらと見ているとお酒が飲みたくなっちゃう〜♪（笑）

美味しそうなおつまみ満載ですよん。
本を見て作ったらまたご紹介させていただきますね〜！