一昨日とは一転して昨日は涼しかったですね〜。

そんな日には、美味しい珈琲を入れてほっこりとおやつを楽しみたいですよね〜♪


【キリンビバレッジ「とろ実」レシピコンテスト参加中】
＊人参＆バナナの焼きドーナッツ〜KIRIN『とろ実』使用＊

 

★★★レシピ★★★

＜材料＞　6個分

ホットケーキミックス・・・100g
卵・・・1個
きび砂糖・・・大さじ1
KIRINにんじんのとろ実・・・30g
完熟バナナ・・・1本（つぶしてピューレー状にする）
エクストラバージンオリーブオイル・・・20g
くるみ・・・適量（ローストして手で砕く）

＜作り方＞

【下準備】
くるみは型に入れておく。
 

①オリーブオイル以外の材料（ホットケーキミックスからバナナまで）をボウルに入れ混ぜる。
↓このにんじんのとろ実の色！すごいでしょ〜♪
 
オリーブオイルも加え全体に混ぜる。
 
②生地を型に入れトントンと何度か天板を下に落として空気を抜く。
③180℃に余熱したオーブンで15分くらい焼く。

＊オーブンの温度や時間はご家庭のものに合わせてくださいね〜。
＊シリコンの型を使っています。焼き上がった後そのまま冷ましてから出した方がきれいに外せますよ〜。


出来上がりぃ〜〜〜！

 

あはは〜（笑）
空気は抜いたつもりだったけど、やっぱり先にくるみを型に入れてるからぽこぽこ空間が出来ちゃいました。

くるみを生地に混ぜると型に入れにくくなるんだよね〜
生地を入れてからくるみを埋め込んだほうがいいかなぁ。


今回の焼きドーナッツには、
野菜をぎゅぎゅぎゅ〜っと濃縮して作ったとろ〜り濃厚な野菜ピューレー『とろ実』！を使いましたよ〜！このとろ実、香料・着色料・保存料はいっさい無添加です。

 

パックの側面はこんなにきれいなお野菜の写真！
お野菜感がいっぱいですよね〜！

 

このにんじんのとろ実では是非お菓子を作ってみたかったの〜♪

でもね、せっかくヘルシーなとろ実なので、お砂糖は少なめにきび砂糖で、バターは使わずにオリーブオイルにしてみました。バナナやくるみで栄養価もUP〜！

 

バナナ効果で生地がしっとり〜♪　ふんわり〜♪

 

焼きドーナッツというよりもまるでケーキ？のようなふんわりさでしたよん。

くるみの歯ごたえがかりっこりっとアクセントになりますよん。ふんわりの中ですごく効いてますっ。

生地を作るのはあっという間なので朝ごはんにもどうぞ〜♪

むふふ♪

これ、とっても美味しくて・・・
自分で作ってるのに、「これ、美味しいね〜！すんごく美味しいっ！」と思わず言っちゃった（笑）


KIRINさん、レシピブログさん、美味しくって便利なお野菜のピューレーありがとうございます〜♪



野菜のピューレーとろ実の料理レシピ


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