台風の動きがと〜っても気になりますが、本日ぶーちゃんとぺるしゃんはボーリング大会に〜♪
年に一度のお楽しみなの。

ぶーちゃん、去年はストライク一つだったから今年は二つ！を目標にしてるみたい〜。


さて、
忙しいときやなぁ〜んにも考えたくないときにとっても便利な調味料シリーズ！

モラタメさんに送っていただきましたよぉ〜！

 

ハウス三ツ星食感は、手の込んだ美味しい食感の主菜料理がお手軽調理で出来る調味料シリーズです♪


＊ゴーヤと豚肉のみそ炒め♪

  

★★★レシピ★★★

＜材料＞　3人分

ゴーヤ・・・1本（縦半分に切りワタと種を取って薄切り）
人参・・・1/2本（太めの千切り）
玉ねぎ・・・1/2個（繊維に直角に薄切り）
豚ロース切り落とし・・・170g（一口大）
ハウス三ツ星食感豚のみそ炒め・・・1パック
サラダ油・・・大さじ1＋大さじ0.5

＜作り方＞

①フライパンにシャキシャキ炒め油（三ツ星食感に同封されているもの）とサラダ油大さじ1を熱しゴーヤ・人参・玉ねぎを炒め皿に取り出す。
②同じフライパンにサラダ油大さじ0.5を加え豚肉に火が通るまで炒める。
③一度火を止めみそ炒めたれを加えて肉と絡める。
④①をフライパンに戻し再び火をつけ、強火で炒め合わせる。

＊①では油が野菜全体に行き渡るように炒める。


出来上がりぃ〜〜〜！

 

回鍋肉のゴーヤバージョンみたいな感じなんだけど・・・

これが、お・い・し・いぃ〜〜〜！


 

以前、味噌味ゴーヤチャンプルーを作ったことがあって、ご飯に合ってと〜っても美味しかったのでこの三ツ星食感豚のみそ炒めを使おうと思ったときにもう最後だろうなぁと思って購入したゴーヤがあったので、いそいそとゴーヤを使って作ってみましたよん。

ゴーヤに合うように人参や玉ねぎも入れて、太さや大きさが揃うように意識して作ってみました。

 

ゴーヤ・人参・玉ねぎそれぞれのシャキシャキ感がとっても美味しい1品になりましたよ〜。

野菜を炒めるときに使うシャキシャキ炒め油がいい感じにシャキシャキに、野菜を油でコーティングしながら美味しく仕上げてくれます。

これはダーリンがものすごく気に入って、「これ、絶品だね！」って（笑）

市販の調味料も食材を変えたり、その組み合わせを考えるだけでわくわくと楽しく調理することができましたよ〜。


ハウス食品さん、モラタメさん、ごちそうさまでしたぁ〜♪


遊びにきていただきありがとうございます。 
ぽちっとしていただけたら　嬉しいです 

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送っていただいたシリーズ。

ぶーちゃんが喜ぶタイトルが並んでいるの（笑）
「衣サクサク！鮭のパン粉焼き」とかね。

もう、わくわくしちゃって「次はどれ作るの〜？」って
でね、「ぶーはいろいろなものを食べられるから幸せ〜♪」って言ってました。

モニターのお料理も一緒に楽しんで食べてくれるのでこちらもいろいろと作ることが出来るんだよね。
それでね、モニター品が届いたときに宅配便を受け取るのはたいていぶーちゃんだから、配達のおじちゃんとも顔なじみ〜♪

「ママ、今度は何が届いたの〜？」って楽しみにしてるよん。