塩レモンで！レディサラダの甘酢漬け♪
この間、新しいゲームソフトを買ったの。
そしたら学校から帰ったぶーちゃんがそわそわしてる・・・（笑）
筋トレやストレッチなど日々のノルマをどんどんこなしてぺるしゃんの側で意味なく座ってる。何か言いたそうだけど言わない。
ちょっとしてから「ママと遊びたいなぁ〜♪」ってとうとう言った！
いつ言うのかと思ってたら一応タイミングを考えるようになったみたい（笑）
もちろん、ぶーちゃんがそれが目的なのはわかってたんだけね〜。
で、遊んであげたら翌日も「ぶーはね、
今日もママと遊びたいの〜♪」って・・・（笑）
ママと遊びたいという19歳・・・。
さて、
昨日に引き続き、塩レモンのレシピです〜♪
手を動かす時間は
たった5分！＊塩レモンで！レディサラダの甘酢漬け＊★★★レシピ★★★
＜材料＞ 5〜6人分
レディサラダ・・・1本（皮付きのままよく洗い薄いいちょう切り）
塩レモン・・・小さじ1
◆酢・・・大さじ4
◆てん菜糖・・・大さじ3
＜作り方＞
①レディサラダに塩レモンをまぶししんなりしてくるまで置いておく。
②その間に耐熱容器に◆を入れ電子レンジ600Ｗで40秒〜途中混ぜながらてん菜糖が溶けるまで加熱する。
③②に①をぎゅっと絞ってから入れ混ぜ冷蔵庫に入れ半日くらい置く。＊レディサラダを入れるときに特に塩レモンを洗い流したりはせずにそのまま使います〜。出来上がりぃ〜〜〜！
塩をまぶす工程を塩レモンにしてみました。
作ってる時も、仕上がってからもレモン効果で爽やかな香り〜♪
みずみずしくてしゃきしゃきとした美味しい甘酢漬けが出来上がりましたよぉ〜！
レディサラダというのは↓こういう大根です。
三浦半島で作られている
皮が赤いサラダ用の大根なの。
比較物がないけど、大きな人参をさらに一回り大きくしたくらいの大きさです。
赤い皮を食べることで
アントシアニンを摂ることができるんだって♪
翌日には↑こんな風に全体にピンク色になってきます。
ちょっとした箸休めに食卓にあると華やかになりますよ〜。
遊びにきていただきありがとうございます。
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昨日ははじめましてのお友達に会ったんだけど〜、とても初対面とは思えない感じで最初っから馴染んで楽しく過ごせたの〜。
その大阪の彼女曰く「ぺるちゃんは関西系やね。明日からでも十分に関西で暮らしていけるで！」ってお墨付きをいただきました（笑）
そんなこと言われたの初めて〜！
横浜生まれ横浜育ちなんだけどなぁ〜（笑）
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コメントの投稿
ぺるちゃん、おはよー♪
レディサラダってなに？って、おもっていたら、このことかー。
見たことあるけど、買ったことない。
綺麗な色がでるんだね。
今度、みかけたら、買うわ。
食卓が、華やかになっていいね！
ぶーちゃん、可愛いじやん！
うちの姪は、ままより、パパの方が好きで、大学生になった今も、パパと、洋服の買い物に出かけるよ～(*^^*)
応援ポチポチ
昨日はおいしいサラダを用意してくれてありがとう。
ご馳走様でした。
PC画面上で見るぺるちゃんのお料理を食べることが出来て
幸せでしたー！！
そしてパンとかお野菜とかお金払い忘れてごめんねー！！
お腹と腰がだるくて実は限界でしたっ！
帰りね・・・グリーン車で帰ったのよ。
ほんとうはめっちゃ元気だったら もうちょっとテンション高い私だったんだけど・・・
ぺるちゃんが喋ってくれて助かってたのーーーー！
お世話になりました。
赤カブみたいな大根。
彩りがきれいなサラダだね。
うちの子が１９歳になるのにあと１０年。
その頃、まだ一緒に遊んでくれるかしら？笑
一緒にゲーム？
ワタシもゲームできひんからなぁ（笑）
電源がどこにあるかも、わからへん（テヘ）
赤って言うか、ピンクっぽくて、メチャかぁいい大根やね
そっか、大阪系の人かぁ～うふふ
塩レモン流行ってるよねー。
大阪くる？（笑）
ぺるしゃんさんこんばんは！
赤カブみたいな大根ですね！
塩レモンをもみ込んでさっと一品。
美味しそうです！
翌日の赤く染まったのもいいなぁ〜
ぶーちゃんかわいいですね！
ぺるしゃんさんもちゃんと遊んであげるからなんでしょうね〜
応援です
ぺるちゃん～こんばんは♪
綺麗なピンク色～乙女チックで良いよね♪
私も赤大根で甘酢漬けだけど、作ったことがあるの＾＾
そしたら本当ほのかなピンク色で
ずっと昔にどこかに置いて来た乙女チックな夢見る子に(笑)
塩レモンでも良いね～♪
さらに爽やかなんだろうな＾＾
レモンと赤大根見たら即買いだわ＾＾
お買い物行かないと～。
こう寒いと外出が億劫になるよねぇ・・・気合だ＾＾
(すみれちゃんのまねっ子(笑))
明日こっちも雪の予報。
全国的にさむくなりそうですね・・あったかくお過ごしくださいね。
いつも有難う～素敵な週末を♪
おはよ〜！
見たことある〜？
これ、サラダ用なんだけど、色がきれいでしょ〜♪
目に留まると買うの。
こういう色があるとなんだか華やかだよね〜。
ママと順番にやった方が楽しいゲームだからね〜。
一緒にやりたいみたい。
以前は私に全くかなわなかったけど、最近はそうでもないから
余計に楽しいんじゃないかなぁ〜。
ほんとに体調悪かったのね〜。
そんな中会いに来てくれてありがと〜♪
サラダ、お口にあったなら嬉しいなぁ。
グリーン車でゆっくりできてよかった。
今度はめっちゃ元気なテンション高いじぇいさんに会いたいなぁ〜。
・・・でも、どうする？
二人でテンション高くておしゃべり止まらず〜ってなるかもね（笑）
またこっちに来てね！
お江戸見物と小江戸散策しようね〜♪
私も大阪に行くっ！
サラダ用に開発された大根みたいですね。
> うちの子が１９歳になるのにあと１０年。
そうかぁ〜！
せーちゃんが大きくなるものあっというまですよ！
どんな素敵な女性になるでしょうね〜。
ゲームやらないの〜？
そうなんだぁ〜！
一緒にやるのはWiiUだけだけどね。
> そっか、大阪系の人かぁ～うふふ
そうらしい。
すぐにでも暮らせるらしいよ〜（笑）
塩レモン、なかなか便利ですよ。
関西のノリらしいですよ（笑）
大阪行きたいなぁ〜。
おはようございます〜♪
> 赤カブみたいな大根ですね！
そうなんですよね。
小振りな大根なので使いやすいですよ〜。
翌日は皮の色が全体に付くんですよね。
お弁当や食卓が華やかになりますよね〜。
> ぺるしゃんさんもちゃんと遊んであげるからなんでしょうね〜
遊んであげるゲームは限定されてますけどね（笑）
おはよう〜♪
こういう色のものは作ってても見てても楽しいよね〜。
いつもの甘酢漬けを塩レモンでちょっと爽やかに〜！
え〜！misyaちゃん地方は今日は雪なの〜？
寒いね〜。
気をつけてね。
お家の中でにゃんたちとまったり過ごすのもいいよね。
