【だし×オイル】アボカドと新玉ねぎのさっぱりカラフルスパゲティ♪
昨日は健常者の記録会に参加したぶーちゃんですが、大人数だったこともあり接触で転倒してしまいました。
すぐに立って走り続けましたが結果は前回よりも悪く・・・。
まぁ、それも経験になるのでいいお勉強だったと思わないとね。
先週、
気温がぐんぐん上がって、「おぉ〜！もう夏みたい！」と感じたある日、
とっても
カラフルなお野菜たっぷりスパゲティを作りましたよ〜♪
【レシピブログの「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い！レシピコンテスト」参加中】
＊【だし×オイル】アボカドと新玉ねぎのさっぱりカラフルスパゲティ＊
★★★レシピ★★★
＜材料＞ 3人分
スパゲティ・・・300g
アボカド・・・1個（皮をむき種を取り1㎝角）
◆ヤマキ割烹白だし・・・小さじ1
◆AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン・・・小さじ1
◆レモン汁・・・小さじ1
新玉ねぎ・・・1個（薄切り）
ミニトマト・・・10個（1つを4等分にする）
ベーコン・・・100g（1㎝幅）
にんにく・・・1片（みじん切り）
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージン・・・大さじ1
ヤマキ割烹白だし・・・大さじ3.5〜4
ブラックペパー・・・適量＜作り方＞
【下準備】
・◆をボウルに混ぜアボカドをカットしたらすぐに和えておく。
①スパゲティを茹でるお湯を沸かしながら野菜をカットし、スパゲティを茹で始めたら隣で大きめのフライパンににんにくとオリーブオイルを熱しいい香りがしてきたらベーコンを加え炒める。スパゲティの茹で汁お玉一杯分と白だしを加える。
②スパゲティが茹で上がったら湯を切り①に入れ混ぜながら炒め器に盛る。
③②の上に新玉ねぎ・下準備したアボカド・ミニトマトをトッピングしブラックペパーをごりごりする。
＊ベーコンの塩分によって全体の塩気が変わります。白だしの量などで調整してくださいね。出来上がりぃ〜〜〜！ 
カラフルでしょ〜♪
ビタミンカラーは
元気が出るよねっ。
暑い日には見た目で元気になれて
お味はさっぱり！なこんなスパゲティはいかがでしょ〜？
せっかく新玉ねぎの時期なので晒さずスライスした
瑞々しいそのままをたっぷりとトッピング！
白だし×オリーブオイル×レモン汁でマリネしたアボカドは
さっぱりしてるけど、クリーミーで美味しい♪
トマトの酸味とベーコンの塩気で全体がうま〜くまとまりますよ〜♪
スパゲティ自体の味付けは
白だしのみ！白だし×オリーブオイル×にんにくでベースはばっちりと決まりますっ。
第2回「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト
「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテストに参加させていただいてます〜♪
嬉しいことに！
ぺるしゃん家でよぉ〜く使うオイル＆調味料がセットで届きましたぁ〜！
ヤマキさん、
J-オイルミルズさん、
レシピブログさんに送っていただいたのはこちら！
ヤマキ割烹白だし・ヤマキめんつゆ・AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン・AJINOMOTO 健康 調合ごま油
今回は
ヤマキ割烹白だしと
AJINOMOTOオリーブオイルエクストラバージンをアボカドのマリネとスパゲティの味付けに使いました♪
ヤマキ割烹白だしはかつお節のうま味と香りがたっぷりで上品でコクのあるだしです。
薄色に仕上がるのであまり色をつけたくないお料理にも向いています。
今回のようにお野菜のビタミンカラーを活かしたいときにはぴったり♪
AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージンはできたてのオイルを空気を遮断して輸入しています。
新鮮なオイルなので、加熱せずに使うのもオススメ！
今回は非加熱、加熱、両方のオリーブオイルを楽しめるレシピにしてあります。
香りを楽しんでくださいね〜♪
ヤマキさん、J-オイルミルズさん、レシピブログさん、楽しくて美味しい企画に参加させていただきありがとうございます♪
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら嬉しいです
レシピブログに参加中♪
にほんブログ村 家庭料理いつもありがとうございます♪
ぺるしゃん家では普段から使うオイルはほぼ全てオリーブオイルとごま油です。
そして簡単に味が決まる、めんつゆ・白だしもよく使っています。
なので今回のモニターに当選してとっても嬉しかったです♪
コンテストは麺レシピ＆サラダレシピと決まってるんだけど、その他のものも作っているのでいつかご紹介させてくださいね〜。
Instagramも見てね♪最新の画像をUPしています〜！フォローもよろしくねん♪
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ぺるちゃん♪ おはよう。
カラフルなスパゲティだね。
私アボカドが苦手で(T_T) 緑は別の食材で作ってみるよ。
見た目は洋だけど白だしって合わせるものによっていろんな味と合うんだね。
白だしは常備しているんだけど使うレシピが決まっているからぺるちゃんのレシピがとっても参考になるわ。
今日は暑さはちょっと落ち着くかな。
楽しくＧＷ過ごせるように体調気をつけてね♪
ぺるちゃん、おはよう！
カラフルだね！
ほんと、こんなにカラフルなパスタがでてきたら、それだけで元気になれるような気がするよ♪
応援です～♪
ぺるしゃーーん ぶーちゃーん おはよーっ！
ぶーちゃん 転んでもすぐ立ち上がって最後まで頑張ったんだね
うん！えらい！ そうでなくっちゃ！！ 頑張る気持ちがきっと次に繋がるよね♪ すごい すごい♪
ぺるしゃーん
白だしで味付け！ 連日夏の陽気で こうゆーさっぱりが食べたいよん♪
カラフルなお野菜たっぷりも 見た目から食欲そそって いいー！！！！
ちゅるっとあっという間に食べちゃいそうだー★
追伸
こないだから 犬に戻り iPhoneになったよーっ
電話番号は変わらずでーす。
ぺるにゃん、こんにちはぁ＾＾
私、軽く溶けてます。。まだ、湿度が低いのが救いだけど＾＾；
ぶーちゃん、転んじゃったのかぁ。
でも頑張ったね！！うん！次に繋がる良い経験になるといいね！！
今日のパスタ♪
カラフルで、めっちゃおいしそぉ～♪
この、カラフルで元気がでて、栄養満点なところ♪ぺるにゃんっぽい～♪
白だし、めんつゆ、ゴマ油、オリーブオイル！
うちも常備してるものだから、モニター落ち着いてからでも他のレシピも楽しみにしてるねぇ～ヾ＾＾
ぺるしゃんさんこんばんは！
うわ〜カラフルで食べると元気になりそうなパスタ！とても美味しそうです！
新玉ねぎのシャキッとももたまらんたまらん！
アボガドのクリーミーさが〜
白ダシと良く絡みますね。食べたい！
応援です
ぶーちゃんお疲れ様でした。
転倒しても最後まで走り切ったなんて、エライ！！
ケガしなくてよかったね（＾＾）ｖ
めちゃくちゃカラフルでかわいいパスタ～～～
元気がでるね！！
ウチも白だしはよく使うから、でっかいビンで常備してるぅ
ぺるちちゃん～こんばんは♪
おおお、白出汁とオリーブオイルのコンビ♪
うんうん、美味しそうよぉ＾＾
日本人は好きだよね～きっと♪
アボカドにプチトマトに新玉ねぎにベーコン！
具沢山で楽しい1皿になりましたね～美味しそうです♪
女子は好きよ、絶対(＾＾
プチトマトが2種類が良いね、効果的だね＾＾
連休は暦どおりかなぁ？
それともぺるちゃん、お仕事かなぁ？
連休、暑くなりそうだから、暑いってだけで
体力奪われるもんね・・・お身体こわされませんように。
いつも本当に有難う～感謝です。
こんばんはぁ。
アボカドの代わり、アスパラとかブロッコリーはいかが？
茹でただけじゃなく、アボカドのようにマリネしてから乗せると美味しいよん。
白だし、便利〜♪
簡単調理に大活躍だよっ。
今日はちょっと日が陰ったりちょっと過ごしやすかったかなぁ。
体調は大丈夫！
いつもありがと〜。
ラテさんはGWはどうするのかな〜？
こんばんはぁ。
元気がない時や食欲がないときは見た目からね〜♪
ちょっと食べる気になると思わない〜？
（まぁ、うちには食欲ない人はいないんだけど〜。笑）
こんばんはぁ〜！
ぶーちゃん、GW後半にとっても大事な試合があるからそれまでに痛みが引いてくれればいいな。
転んで、「すぐに立たなくちゃ！」って思ったんだって〜。
そこはさすがに意識があるけど、そのあとはきっとちょっと気持ちが切れちゃったんだと思う。
暑いときにこういうスパゲティいいでしょ？
大好きな新玉ねぎとアボカドの簡単マリネをのせて〜♪
美味しかったよ〜。
おぉ〜！
そうなの？
iPhone仲間なのね〜。
よろしくねん。
こんばんはぁ。
今日はちょこっと過ごしやすかったよね〜？
でも明日はまた暑いみたい・・・。
そうなの。
後ろの人にひっかけられてた・・・。
まぁ、大人数で走ってたらこういうこともあるし、
転ばされない位置取りとか、ひっかけられても転ばない強さとかも必要になってくるんだよね。
ぶーちゃんはまだまだ・・・。
> この、カラフルで元気がでて、栄養満点なところ♪ぺるにゃんっぽい～♪
うふふ〜！
ありがと〜♪嬉しいわん。
オイルと調味料、いろいろ使えるもんね。
いずれUPするね〜。
こんばんはぁ。
ちょっと元気ないときとか、これから梅雨になってどんより〜なときとか、
こういうカラフルな食べ物って元気でますよね〜！
大好きな新玉ねぎをたっぷり♪です。
アボカドの簡単マリネも美味しかったですよ〜。
白だし、便利ですよね〜。
ありがと〜。
早く立ち上がって走らなくちゃ！って思ったらしい。
でもね、ちょっとひざを打ってて骨が痛いって〜。
肩も擦りむいてるし（タンクトップを着てたの）。
まぁ、気にせずに走ればいいんだけどね。
そうか、Mumちゃんは白だしよく使うのね。
これ、簡単で美味しかったよ〜。
アボカドのマリネはそれだけでも人気だったよぉ。
こんばんはぁ。
あっさりさっぱり仕上がったよ〜。
白だしのおかげ！
プチトマトはね、
たまたま２色入りが売ってて、このスパゲティにはこれだわ！って買ったの。
気づいてくれてありがと〜。
GWはね、前半はお仕事で
後半はぶーちゃんの大事な試合で岐阜に行くの。
こんな混雑する時期に新幹線乗るのかな〜り久しぶりよ〜。
日差しが苦手だから、帽子持ってUVカットパーカー持って行ってくるね〜。
misyaちゃんも楽しいGWを過ごしてね♪
ぺるしゃんさん、こんばんは(^O^)
もう、なんてキレイで元気がでるパスタなの～♪
今日、イケアでジャーサラダをゲットしてきたんだけど
空いた瓶にコレを入れたいわ^m^
あっ、でもコレはあったかいんだからぁ～♪
なんだよね(^_^.)
サラダバージョンの味付けで是非
今風ジャーサラダパスタにも挑戦して(^_-)
（ハードスケジュールのぺるしゃんさんに追い打ちかけてどうすんねんっ）
ぶーちゃん転倒。。。
その後は大丈夫？大事に至らなくて最後まで頑張れて良かった！
きっと動揺したのでしょうね(T_T)
うん、何事も経験って大事！
ぶーちゃんの頑張りと、ぺるしゃんさんの記事を読むと
パワーをもらえます!(^^)!
いつもありがとう(*^_^*)
お返事おそくなってすみません。
うわぁ〜い！
お褒めいただき嬉しいです♪
> 今日、イケアでジャーサラダをゲットしてきたんだけど
ジャーサラダとして売ってるんですか〜！
パスタを冷やしてから野菜も詰めて白だしの効いたソース？スープ？のようなものをかければジャーサラダパスタになりますかね〜？
フォークを添えて持ち運べますね。
あっ、サラスパにこのお野菜＆アボカドのマリネを添えればいいですね〜。
ぶーちゃん、転倒は二度目なんですけど、今回は理由がはっきりしてたのですぐに立ちあがって走れたみたいです。でもそのあと、スピードを維持できず・・・。
こちらこそ〜♪
chokkoさんの美味しそうなパンを見て、あ〜、食べたい！とお味と食感を想像し、食いしん坊心を育てています（笑）
