むふふふ〜

チーズが大好きなぺるしゃん家に嬉しいお届けものが〜！！！

meijiさん、レシピブログさんから、明治北海道十勝贅沢スライスチーズを送っていただきました♪

 

かおり濃香パルメザンブレンドとうまみ濃厚チェダーブレンドの二つです。

このチーズ、3wayで楽しめるというもの！
　1、のせて焼く
　2、焼かずに挟む
　3、そのままおつまみに

まずは焼いたときの濃厚さを味わってみましたよ〜。

【「明治北海道十勝贅沢スライスチーズ」レシピモニター参加中】
＊きのこと新玉ねぎの濃厚チーズ焼き＊

 

★★★レシピ★★★

＜材料＞　3人分

明治北海道十勝贅沢スライスチーズうまみ濃厚チェダーブレンド・・・3枚（4等分）
◆しめじ・・・1パック（石づきを取って小房に分ける）
◆エリンギ・・・1パック（石づきを取って一口大）
◆新玉ねぎ・・・1個（薄切り）
オリーブオイル・・・大さじ1+適量
塩・・・少々
ブラックペパー・・・少々
パセリ・・・少々

＜作り方＞

①フライパンにオリーブオイルを熱して◆を炒め塩・ブラックペパーで調味する。
②オリーブオイルを塗った耐熱皿に①を入れその上にチーズを並べ、ブラックペパーを振る。
 
③オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。焼きあがったらパセリを振る。

出来上がりぃ〜〜〜！

 

きのこと玉ねぎの味付けは塩・ブラックペパーのみ！
そこにチーズを乗せて焼いただけなのに・・・

ソースを絡めているかのような濃厚なお味が広がりますよ〜！！！
これにはびっくり！

チーズ焼きなのに、きのこのグラタンのような仕上がりですよん

 

シンプルに簡単に調理したものなのに、もっと手の込んだもののように錯覚しちゃいます♪

このチーズは一度試してみる価値ありですよ〜。



スライスチーズの料理レシピ

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これ、いろんなお野菜で作れますね♪
かぼちゃも美味しそう〜♪

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