＊今日はぶーちゃん記事もUPしていまぁす♪
　よかったらそちらも見てみてくださぁい！



 



関東地方は台風も過ぎ去ったようですねっ！

お天気回復するのかな？みなさん、日曜日どうぞお楽しみくださぁい♪
私はお仕事行ってきますっ！



今日はハロウィーンですが・・・かぼちゃのお菓子も作れず・・・
（いえ、作る用意はしてあるんですけどぉ、時間がなかったぁ～）


なので、地味にふつ～うのご飯のご紹介です。




夕飯が全く決まっていなかったときに、
ぶーちゃんに「今日の給食は何だったぁ～？」って聞いたら
「どうして～？あっ！夕飯？」って……そういう勘は鋭いっ！


そしたら

「チャーハンがいいっ！」って。

えっ？チャーハンでいいの～？

「納豆チャーハンがいいっ！」


う～ん、納豆はあるけど使っちゃうとお買い物にも行かなくちゃになるから
違うのでもいいかなぁ～と　作ったのがこちら。
（納豆はぶーちゃんの朝ごはんのために常備されています。）


＊ごぼうとひじきと卵のチャーハン＊　です。





もともと納豆チャーハンのリクエストだったし、
ダイエットを意識していることもあって、和風のさっぱりしているチャーハンを目指してみましたぁ～！


　サラダ油で、微塵切りの生姜と戻したひじき、
　ささがきにして水にさらしたごぼうを炒める。

　豚ひき肉を加えて色が変わるまで炒める。
　（お肉は少量でいいです。メインじゃないから。）

　お肉に色が付いたら、端に寄せて空いたスペースに
　溶いた卵を投入～。
　すぐにご飯を入れて、卵でごはんの粒を包むように
　炒める。

　全体がパラパラとしてきたら、ポン酢と塩・こしょうで
　味付けする。

　器に盛り付け、胡麻をたっぷりふりかけて
　しゃきしゃきレタスを添えて

　いっただきまぁす


これねぇ～！

美味しかったんですよぅ～
自分でもちょっとびっくりっ


身体に良さそうなものでさっぱりあっさりを目指しただけなんだけど、
美味しいっ♪

ぶーちゃんは「また好きなものが増えちゃったぁ～♪」って
満足そうに食べてたし、私も美味しくて予定よりもたくさん食べちゃったぁ


しゃきしゃきレタスと一緒に口に運ぶととってもいいカンジっ！






それにね、なんだかとってもパラパラに仕上がったんですよねぇ～。
ポン酢のおかげ？
ごぼうとひじきにいい具合に油がコーティングされてたのかな？

ごぼうとひじきはたっぷり食べられるし、罪悪感のないチャーハンでしたっ

れんこんも合うだろうし、根菜と海藻の組み合わせでいくらでも作れそうぅ♪



ふふふ。普通の簡単ご飯だけど、覚えておくために載せちゃいましたぁ～。

ぱぱっと作れるので、どうぞお試しあれ～。



遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら　嬉しいです