皆さま、ゴールデンウィークはいかがお過ごしですか？
今日は前半後半の合間の平日で、学校やお仕事の方も多いですよね。
ゴールデンウィークは全く関係なくお仕事の方もいますよね。

さて、ぺるしゃん家はというと・・・
ダーリンとぶーちゃんはカレンダー通りのお休みですが、まずは前半4月28日〜5月1日まで大会のためぶーちゃんとぺるしゃんは鳥取に行っていました。（ダーリンとぱんちゃんはお留守番）

本来は今回の大会でいい記録を出せると良かったんだけど、なんせ練習不足。。。
今年に入ってからの故障が響きぶーちゃん普段の練習をきちんとこなせていません。
持久力もスピードも落ちたまま。
今までできていた内容もできなくなりちょっとまずいな、、、という状態のまま出場しました。

結果は・・・。
練習しているかどうか、内容的にしっかりできてるかどうかがはっきりと表れますよね。
この結果を正しく受け止めて次の大きな大会（6月初め）まで練習を頑張って少しずつ調子を上げていかないと！
これから大切な大会が続きます。
今シーズンダメダメで終わらないためにも気持ちを切り替えて練習をこなしていかないとね。

さて、そんな鳥取に行く前と行っている間にレシピブログさんから嬉しいご連絡をいただきました♪
レシピブログさまの『くらしのアンテナ』のコーナーにぺるしゃんのレシピを二つ掲載していただいたんです〜。

まずは、5分以内でできる！節約食材「豆苗」を使った時短おかずレシピとして＊しゃきしゃき豆苗のくるみ和え＊を掲載していただきました。

 

これから旬を迎える豆苗は安価なうえに栽培してもう一度楽しめる！
免疫力を高めるビタミンBや妊娠中には欠かせないビタミンK、葉酸もたっぷり含んだ栄養野菜なんですよ。
そこにこれまた栄養豊富なくるみを合わせています。

シャキシャキ豆苗とくるみの歯ごたえがたまりません

次に、炊飯器に入れるだけ！冷凍ピラフのようにしっとり美味しいレシピとして＊簡単！常備野菜と缶詰で炊飯器ピラフ〜トマト味＊を掲載していただきました。

 

常備してある缶詰に常備野菜をプラスして炊飯器で炊くだけ！の簡単メニューです♪
味付けや具材を替えてその時々で楽しめるのもいいんです。
ぺるしゃん家人気メニューですよ〜。

どちらもとっても簡単に作れるものです。
ゴールデンウィークの忙しい中や、ちょっとお出かけで疲れちゃったときにもいいですよん♪

是非、お試しくださいね〜。

レシピブログさま、選んでいただきありがとうございました！


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最近、こうやって『くらしアンテナ』に取り上げていただいたりするとそのレシピを「お気に入り」にして下さる方がとっても増えました。
そんな連絡が入るとと〜っても嬉しいです♪
皆さま、いつもありがとうございます！

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