なかなか梅雨明けしないぺるしゃん地方です。
今日は一日中雨がしとしと・・・。
外に出るときには長袖じゃないと寒いくらいの気温です。
皆様、体調を崩しませんように。

さてさて、またまた嬉しいご連絡をいただきましたよ〜♪

レシピブログさまの『くらしのアンテナ』のコーナーに、簡単＆オシャレ♪「洋風アレンジ冷やし中華」7選のレシピとしてぺるしゃんの＊【アレンジ冷し中華】オードブルにも！一口サラダ菜巻き☆さっぱりトマトだれの冷し中華＊を掲載していただきました！

 

ぱっと見イタリアン？という冷やし中華ですよん。
これ、ぺるしゃん家では大人気だったので選んでいただけてと〜っても嬉しいですっ

巻き巻きしながら食べられるのでちょっとしたぱーちーにもオススメ♪
そしてがっつり1人前じゃなく一口ずつ楽しめるので、オードブルにもいいですよん。

 

酸味の効いたタレにトマトを加えてさらにさっぱりさせています。
暑い日にお友達をお招きするようなときにもいいと思います♪

そして嬉しいことにもう一つ！
グリーンパワーで夏を乗り切る！ほうれん草カレーのレシピとしてぺるしゃんの＊栄養満点！ヘルシーなほうれん草のドライカレー＊も掲載していただきました〜♪

 

食欲が落ちがちな夏にはカレーがぴったり♪
それにね、カレーに使われるスパイスは漢方薬として使用されるものが多いから身体の働きを高めてくれる効果も期待できますよん！
栄養満点カレーで元気に夏を乗りましょう〜！

 

このほうれん草のカレーはほうれん草を仕上げにさっと加えて煮込みません。
そうすることできれいなグリーンを出してシャキッとした食感も楽しめますよ〜ん
ナッツを加えるとカリッとした食感とともにビタミンEを摂ることもできるので是非！ナッツを散らしてね〜♪

それとね、このカレーには油も小麦粉も使っていません！
ヘルシーなので胃にもたれませんよ〜♪
雑穀米を合わせてよく噛み噛みしながら食べてね〜


レシピブログさま、選んでいただきありがとうございました！


遊びにきていただきありがとうございます。 
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いつもありがとうございます♪

どちらも今の季節にぴったりなレシピです！
ほうれん草のカレーは自分で見直しても食べたくなりました♪（笑）
まぁ、いつでもカレー見ると食べたいんだけどね。

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