気づけば8月ももう終わりなんですね。。。
なんだかバタバタ過ごしていてあっという間だったなぁ。
もう夏休みも終わりですね。

さて、遅くなりましたが・・・
今月のスパイス大使のテーマは・・・
『スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ』です！

夏にオススメ！なさわやかな風味のスパイスを使ったお料理をご紹介いたします〜♪

 

ハウス食品さま、レシピブログさまから

・GABANレモングラス
・GABANキャラウェイ（ホール）
・ハウスつぶ入りマスタード

そして、スパイスクッキングアジアン屋台街＜タイ風炒飯＞も一緒に送っていただきました♪
ありがとうございます！

【レシピブログの「スパイスがお役立ち♪夏のさわやかレシピ」レシピモニター参加中】
＊もやしとレタスのエスニックスープ＊

 

★★★レシピ★★★

＜材料＞　3人分

レタス・・・4枚（外側の葉っぱ）（ザク切り）
もやし・・・1袋
カニカマ・・・4本（割く）
◆鶏ガラスープの素・・・大さじ1
◆水・・・600ml
◇ナンプラー・・・大さじ1
◇レモン汁・・・大さじ1
◇GABANレモングラス・・・4本
（お好みで）GABANカイエンペッパー・・・少々

＜作り方＞

①鍋に◆を入れ煮立てる。そこへ◇を加え混ぜる。
②レタス・もやしも加えさっと火を通し、仕上げにカニカマも加え器に盛る。（お好みでカイエンペッパーを振る。）

＊出来上がったらレモングラスは取り除いてくださいね〜。

出来上がりぃ〜〜〜！

 

さっと煮るだけで完成です！！！
と〜っても簡単だけど、暑い季節にはレモングラスの効いたすっきりとしたお味のエスニックスープはぴったり〜♪

もやしとレタスのシャキシャキを楽しんでくださいね〜


↓あづいぃ〜と食欲が落ちている方は是非参考にしてみてね♪

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このスープ、水菜と春雨とかでも美味しそう！
ぱぱっと火の通る食材でお試しくださいませ〜。

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