レッドカレーdeタンドリーチキン♪~つくれぽ&ぶーちゃんお誕生日!
えへへへ。
いきなり間違えててすみませんっ。
PersianがPerisianになってるよぉ~

さてさて、先週ぶーちゃんが17歳のお誕生日を迎えましたぁ~。
何だか自分の娘が17歳だなんて・・・
実感わかないわぁ~。 ぶーちゃんは私が一度流産して、深い闇に入りこみ、ようやく「もう一度!」と思えるようになったときに授かった子なの。
でもね、ぶーちゃんの時も切迫流産になり、絶対安静になり、大事に大事にお腹で育てて生まれてきたの。
(もう、今回ダメだったら子どものいない人生を歩もう!って覚悟の上での妊娠・出産でした)
赤ちゃんの頃は歩くのも話すのも字を覚えるもの全てが早くて、
いつもにこにこしていて、人懐こくて、
一見何の問題もなさそうだったけど、私の頭の中にはいっつも
「?」がいっぱい広がっていた。
どうしてもわからない。どうしても理解できない。
みんなと比べても仕方がないのは分かってるけど、そういうことじゃない。
・・・私の常識は全く通用しない。
ぶーちゃんはぶーちゃん独自の世界に生きてる。
集団の中にいるけど、ぶーちゃんはその集団に属していない。そこにいるだけ。
周りの人と違っていても全く気にならない。
違うことを意識することすら、ぶーちゃんの感覚にはない。
私の「?」は小学校に入ってより明確になり、周囲の人にもそれがはっきりとわかるようになり、いろいろ相談した結果、ようやく「?」の答えを見つけることができたの。
そのときの診断は「広汎性発達障害(境界知能・協調運動の問題を含む)」というものでした。
*現在は境界知能ではなくて、軽度の知的障害と診断されています。境界知能とは、正常範囲のIQと知的障害とみなされるIQの境界区域(ボーダーライン)の知能ということです。
発達障害は脳の機能障害です。
生まれつきのもので、本人のせいでも育ち方のせいでもありません。
私にとっての「?」はぶーちゃんにとっては当たり前のことだった。
ぶーちゃんが見たり聞いたり感じたりする世界は一般の人とは違ってた。
「?」はどうしようもないことだったの。
それからはぶーちゃんには世の中はどんな風に見えているのか、ぶーちゃんはどう感じてどう思っているのか、それを学ぶためにネットでいろいろ調べたり、関連する本をたくさん購入して読んだりしました。
ぶーちゃんに似た障害を持つ方がご自身の体験を書かれた本も何冊も読みました。
それから本当にいろいろなことを経験しながら、17歳。
まだ、 ぶーちゃんの未来は明るくないし、高校を卒業したあと行く場所があるのか、働くことは出来るのか、親がいなくなっても一人で生きていく力と術を身に付けることができるのか。
課題は山積みだけど、とにかく日々懸命に生きていく毎日なのです。
さてさて、
前置きがかなり長くなりましたが・・・
ぶーちゃんのお誕生日の希望は
「ポンデケージョを焼いて欲しい!」というものでしたぁ~。
週末どこかに食べに行ってもいいんだよ~!って言ったんだけど「ご飯は家でママが作ったのでいい~♪でも、ポンデケージョが食べたいっ」って~。
おやつに作ろうかと思っていたけど、
ちょうどその日はカエル☆きっちんで私がパンを焼いてくる日!
じゃあ、パンの夕飯のすることにして、あとはサラダ?卵も食べたい?お肉は欲しいぃ~?って全部ぶーちゃんの希望を聞いてぶーちゃんの好きなものばかりの
『ぶーちゃんプレート』を作りましたよん
まず、サラダ大好きなぶーちゃんに「サラダは何がいい~?」って聞いたら「ポテトサラダ」って即答~!
ポテトサラダ
パスタサラダとかも大好きなはずなんだけど・・・
ポテトサラダが一番!なんだって~。
きゅうり・新玉ねぎ・黄パプリカ・赤パプリカを入れてさっぱりなポテトサラダにしましたよん。
卵は~?って聞いたら・・・
スクランブルエッグ
この調理法が一番好きらしい~♪
いっつも卵なら何でも喜んで食べるんだけど、一番はこれなんだって!
ぺるしゃん家プランター菜園のパセリ入りですっ。
そして・・・
お肉はどうする~?って聞いたら、「骨付きのお肉をがぶっとしたいっ!」という希望だったので・・・
鶏肉ならKayさんだわ!っと思って、
Hungry Monsters Kitchenから・・・
*レッドカレーで簡単タンドリーチキン*←Kayさんのレシピに飛びます!
Kayさんは鶏もも肉で作ってるけど、今回は手羽元で・・・。
レッドカレーペーストやサワークリームなどでお肉をマリネして焼きますよ~♪
お肉をマリネしている間にポンデケージョをオーブンで焼いて、そのあとお肉を焼きましたっ。
とってもいい香り~
さぁ~!
お肉が焼き上がって『ぶーちゃんプレート』の出来上がりですっ。
本当はスープも一緒に用意出来たらいいんだけど、
ぶーちゃんは夕方以降水分の摂取調整をしているのでスープはなしにしましたよん。
おさしん左上がポンデケージョ、右上にほんのちょっと見えているのがカエル☆きっちんで焼いてきた美味しいパンです~。
順にご紹介させてくださいね~。
平日だったから、ぶーちゃんと私の二人だけで
「おめでとう~
」 ぶーちゃんにとっては好きなものだらけの夕飯!
とっても満足そうでしたよんっ
遊びにきていただきありがとうございます。

ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
そして、ぶーちゃんのもう一つの希望が
「カラオケに行く!」でしたっ。
これは週末家族3人で行きたい!ということだったので、土曜日に行ってきましたよ~♪
「歌いたい曲リスト」を用意して持っていって、予約するたびにその曲名をびーっと消しながら

楽しんでいましたよん。
プレゼントはここ数年DVDやCDや本を希望することが多いなぁ~。
DVDは好きなアーティストのライブDVD。
本は映画やドラマの原作になったものに興味をもって、読むことが多いなぁ~。
で、その作家さんが気に入ると他の著作も読んでみたくなるみたい。
今は「三毛猫シリーズ」を全部集めるって息巻いてますっ
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コメントの投稿
自分が17歳の時のころを思い出したよー^^
色んなこと感じて新しいこと覚えて
もっと勉強すれば良かったなーって
振りかえってみたら いっぱい時間あったのに勿体なかったな~ってね。
ぶーちゃんの世界は ぺるちゃんにこれからも「?」が
いっぱいある世界かもしれないけど
いつもお母さんの美味しいご飯やお菓子やパンを食べて
外食だって美味しいものたくさん食べてとーっても楽しそう。
自転車だって走るのだっていつも頑張ってるもんね。家族みんな仲良しだし♪
カラオケもぶーちゃんプレート素敵すぎ♪
愛がいっぱい♪ ぶーちゃん17歳おめでと~~~
ぶーちゃんプレート、いいねぇ
すっごい喜んでワシワシ食べてるぶーちゃんが
すぐうかんだよ~(笑)
色々あるけど、振り返るとあっという間だよね
理解のあるご両親に育てられてるから
ぶーちゃんは大丈夫だよ~
ぶーちゃんおめでとう!
カラフルでとっても食欲をそそられるプレートですね。
ママのおいしい手料理で誕生日祝い、最高!
ぶーちゃん
17歳
おめでと~~~~~♪♪
これから
もっともっと
いろんな経験して
オトナになってゆくんだな~~~
アタシも
遠くから
じゅっと見守ってるよお
「これ作って」てゆわれて
すぐつくれちゃうママに感謝やね~
ぶ~ちゃんお誕生日おめでとう♪
うちの子とお誕生日近いねヾ(@⌒ー⌒@)ノ
子供にとってお母さんのご飯てどんな美味しい外食よりも
最高なんだよね~(*^◯^*)
リクエストてんこ盛りのパーティ楽しかったね~o(^▽^)o
ぶーちゃん、お誕生日おめでとぉ~~~
外食よりママの手作りがいい!!なんて、さすがはぺるしゃんさんのお料理だねぇ(我が家なら、間違いなく外食希望)笑
好きなものばっかりで、最高のおたんじょびだねぇ
Kayさんのタンドリーチキンは我が家も何度も作ってるメニュー
簡単だけで、本格的でおいしいよね(^^)v
ぶーちゃんのバースデーディナーの1品に加えてもらえて、すっごく嬉しいです。17年間を育ててきたぺるしゃん、尊敬です。沢山の辛い事を乗り越えてきたんでしょうね。ぺるしゃんのブログからはいつも幸せがあふれているので、ちっとも辛かった事が見えません。どれだけの事を乗り越えてきたか。。。 本当にお誕生日おめでとう。
こんにちは!
岐阜は雨風が強くなってきました。
ぺるしゃんさん宅周辺はどうですか?
ぶーちゃん、17歳ですか!
わ・・・若い^^。
ぶーちゃんプレート、美味しそう。
手を伸ばして食べたいくらい。
ぶーちゃんは美味しいご飯をたくさん食べて、ご両親の愛情を受けて、力を蓄えて、自分のいるべき場所にたどり着きますよ。
愛情いっぱいの家庭で育った子供は、生き抜く力を持てると信じています。
子供に対しての葛藤は続きますが、お互い頑張りましょう~~。
ぶーちゃんおめでとう♪そして17年間育てて見守ってきたぺるしゃんさんとダーリンさんもおめでとうございます。
色々な事を乗り越えてきた17年間だと思うのですが、ぶーちゃんの「ご飯はママの作ったのでいい~♪」という言葉!!いいですねっ。
我が家も誕生日のメニューとケーキはリクエストを聞きます。じいちゃん、ばあちゃんにも聞いて、それに応えるようにしています。外食もいいのですが、手作りもイイものですよね。
おおっ、ぶーちゃんの好きなもの集結プレートだ!。ぶーちゃんの大喜びしてる姿が目に浮かぶよ。親子三人のカラオケも楽しい時間を過ごせたね。17歳だね~おめでとう。私も三毛猫ホームズにハマってた時期がありましたっけ・・。カエル☆きっちんのパンのup期待してま~す。
お誕生日おめでとでした♪
ぶーちゃんとの共通点みつけてしまった(笑)
うーも骨付き肉がこの世で一番好きなのだ(」゜ロ゜)」
肉は骨付き!
そしてとてもそれが似合うのだ(^m^ )
三毛猫ホームズ全部集めるの??
それはかなりひと仕事だー!
がんばってー♪
ぶーちゃん、お誕生日おめでと~~o(^▽^)o
17歳~いいね~(遠い目 笑)
お母さんのごはんがいいって、ぺるしゃんさん幸せもの~!
今日のKayさんもレッドカレーやった。。。
レッドカレーペーストも買わねば!
このコメントは管理人のみ閲覧できます
さっき見てきたら、シェルティー仲間(及びザンネン仲間)のよつばのかーちゃんが密かに、色々作ってはったよぉ(^^)v
http://yotsuba1030.blog92.fc2.com/?no=534
ぶーちゃん、誕生日おめでとう!
おかあさんも、おめでとうございます。
いつも、ぺるしゃんさんを見ていて、なんだか力強さを感じていました。
すごい人だなって・・・
誰か↑も言っていたように、
「おかあさんが作ったものでいい」と言う言葉に、
ぶーちゃんの気持ちと、ぺるしゃんさんの日ごろの思いが表れているように感じます。
なんにもできないけど、応援してますよ~
がんばれ、おかあさん!
ぶーちゃん17才おめでと~
おかぁさんも17才おめでと~
いいなスペシャルぺるしゃんプレート
美味しそうでんがな
>何だか自分の娘が17歳だなんて・・・
>実感わかないわぁ~。
うん、うん
おじさんもぺるしゃんさんが
おかぁさんなんて思えないっぽ
ぶーちゃんにお祝いコメントどうもありがとうございます!
初めはぶーちゃんプレートのことだけを書こうと思ってたんですけど、
何だかぶーちゃんが17歳かぁ~って思ったら頭にいろいろ浮かんできてそのまま書いちゃいました。
長い記事だったのにお読みいただきありがとうございました。
皆さんのコメントを読んで、元気を頂きましたっ。
ありがとう~♪
そうなんだよね、あの頃は時間はもっといっぱいあるって思ってたからね~。
私も大学生からやり直したら違う人生かなぁ~?
とにかく心から笑うことができる状態でいてほしいなぁ~って思ってるの。
楽しいことがない人生は淋しいもんね~。
家族みんな仲良しなのかどうかは疑問…笑。
でもみんな食いしん坊だからその点では意見が一致するの~!
どうもありがとう~♪
うん!わしわし食べてたよぉ~笑。
厳しい両親でもあるんだけどね…笑。
何とか世の中に出れるといいなぁ~。
どうもありがとうございます!
ぶーちゃんに聞きながら考えたら、こんな感じになりましたっ。
でも、これ、家にあったものだけで作ったんですよ~笑。
お買いもの行ってないんです~。
どうもありがとうぅ~♪
今、まさに大人になりかけってっ感じだよ~。
今までと違うこと発言するし、まぁ、すっかり背は追い越されてるしね~笑。
まぁ、ママの作れるものからリクエストしてくれてるんだけどね~。
しかも、家にある材料で!笑!
どうもありがとう~♪
yu-ちゃんもおめでとう~!
お誕生日記事が重なったね~♪
ぶーちゃんはおそとご飯も好きなんだけね、
おうちの方がいっぱい食べられると思ったんじゃないかなぁ~笑。
やっぱりぶーちゃんが一番喜んだのは、ポンデケージョなの~。
どうもありがとう~♪
外食も大好きだけどね~、おうちのほうが好きなようにいっぱい食べられるからね~笑。
前にもママの作ったカルボナーラがいいっ!出来たらパスタを数種類!っていうリクエストの時もあったよ~。
鶏肉だったらKayさんだ!って思ったの~。
で、まだ作ってなかったレッドカレーのにした!
こういういろいろ作るときには嬉しいレシピだよね~。
こちらこそ、どうもありがとうございます!
Kayさんのレシピのおかげでささっと他のものと合わせて作ることが出来ましたよん♪
もちろん!美味しかったです~♪
私なんていっつもくよくよ考えて落ち込んで、どうにもならなくても逃げることができなくて前に進むしかなくて何とか日々過ごしてるって感じです。
全然デキた母親じゃないんですよ~。
でも、私は私らしく!ぶーちゃんもぶーちゃんらしく!
そうやって生きていくしかないですね~。
こんばんはぁ~。
昼間から雨は降っていましたけど、
夜になったらものすごい降り方に!
音もすごかったです~。
生き抜く力、ぶーちゃんに備わるようにできるだけのことはしていきたいですっ。
ほんと、葛藤がなくなる日はこないのかな~?(笑)
お互い、がんばりましょうね!
どうもありがとう~!
どうもありがとうございます~!
ぶーちゃんは基本、好きなものをいっぱい食べたい!って子なので、ママが作る好きなもので十分って思ったみたいです。
ケーキはね~、デコレーションのを欲しがらないの~。
ケーキよりはアイス!だし(笑)。
今回はお誕生日のちょっと前に食べたケーキで終わりです~笑。
今回はぶーちゃんと相談しながらメニューを決めたので、楽しかったですよん。
うん!ぶーちゃんとっても満足そうだったよ~。
どうもありがとう~。
カラオケはね、大好きなの♪
上手い下手よりも、好きなアーティストの曲を歌えるのが楽しいみたいっ。
ここ数年は好きなドラマや映画の原作を読むのに嵌ってるみたい。
三毛猫はドラマから興味を持ったんだけど、シリーズものを全て揃えることが大好きだから本気で揃えたいみたい~。
何年かかるかね?
きっちんのパン、明日UP(もう、今日だ)します~。
どうもありがとう~♪
骨付きね!
この時ももも肉や胸肉の方が早く焼けるよ~って言ったんだけど、
時間かかってもいいから骨付き肉!って~笑。
ね~、三毛猫シリーズものすごくいっぱいあるもんね~。
何年かかかるだろうね。
まだ2冊だから(笑)。
どうもありがとうございます~!
自分が17歳だったころと比べちゃいますよ~。
何だかへんな感じです。
美味しい!って食べてもらえるのは幸せなんですよね~。
普段はあんまり意識してないけど、こういう機会に改めて思いますね!
コメントありがとうございました!
じっくりじっくり読ませていただきました。
書いて下さったこと、嬉しく思います。
教えてくれてどうもありがとう~♪
明日にでも覗かせてもらおう~っと!
どうもありがとうございます~!
私全然力強くないですよ~。
いっつも弱音はいてます。
くじけそうになってます。
でも、くじけられないんですよ~(>_<)
逃げることもできない!
なのでほんのちょっとでも前に進むためにどうしたらいいのかって考えるしかないんです。
応援とっても嬉しいですっ。
ありがとうございますっ。
どうもありがとうございます~♪
プレート、普段のものを並べただけなんですけど
好きなものばっかりなので満足気でしたっ。
実は…かなり厳しいお母さんなんですよ~笑。
こんにちは(#^.^#)
少し遅れましたが、お誕生日おめでとうございます!
色々大変な事もこれから有るかも知れませんが、どうか頑張ってください!!
明るいぺるしゃんさんの事だから心配はないと思いますが(^。^)y-.。o○
こんばんはぁ~。
ありがとうございますっ。
明るく見えるかもしれませんけど、
結構うつうつとした性格なんですよ~笑。