お食事パンばかり焼いているからかなぁ～。。。


ぶーちゃんから「今度は甘いパンがいい～！」ってリクエストされちゃいましたっ。

さぁ～て何を焼こうかな？って考えて、興味があったこちらに～♪



＊シナモンロール＊

 


卵1個、バターもお砂糖も多いリッチ生地に、黒糖シナモンバターをぬりぬりして、ねじってねじって、ねじったものをさらにねじり合わせてパンケースに戻してホームベーカリーで焼きましたぁ～！


生地を取りだしてから戻すまでのタイムリミットは10分!!!

急いで取りかかりましたよぉ～


ホントは生地を伸ばして黒糖シナモンバターをぬったところとか、ねじねじしてケースの戻す前とかおさしん撮りたかったけど、そんな時間はない～


で、焼き上がったパンが↑です～♪



黒糖シナモンバターが出てきたところが香ばしく、何とも言えない香りで部屋中が充たされましたよぉ～ん



シナモンシュガーではなくって、バターも入ってるから濃厚～。

それに黒糖だからねっ！コクもあるし～！


どきどきしながらカットしてみましたっ。

 

うんっ！

何とかぐるぐるなってる～！



でね、このパンしっかり焼けてるんだけど・・・


中はふわふわ～

  

ふわふわしてるけど、弱い感じじゃなくって、パンはあくまでしっかりしてる感じ！

側面はばきっと焼けてるし、カットするときにナイフがスッスッと入っていってとっても切りやすい生地でしたぁ。 

 

むふふ

この↓黒糖シナモンバターがカラメル状になってるところがたまらない～

 

このパンはそのまま美味しくいただきましたぁ～


ぶーちゃんも学校から帰ってきていい香りにコーフン！

「おやつにもらえるんだよね？」って嬉しそうに確認してからピアノの練習をしていましたよん。


あ～、美味しかったっ！

この生地、とっても好き～！



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初めはね、生地だけHBで作って、あとは普通のシナモンロールみたいにカットしてオーブンで焼こうかな～とも思ったんだけど、ぐるぐるさせた生地をHBで焼くとどうなるのか試してみたくって、やっぱりHBで焼いてみましたっ。

てっぺんが平らに普通になってるのでびっくり～！

HB、まだまだいろいろ楽しめそうだわぁ～