簡単！ズッキー二・厚揚げ・ミニトマトの味噌炒め♪
おはようございますっ。
ぺるしゃんは昨日の深夜実家から帰ってきました。
また、あちらで食べた美味しいものなどご紹介させてくださいね～。
↓実家へ行くちょっと前のこと・・・。
むふふ～♪
お友達から、とっても美味しそうなズッキーニをいただいたの～
いっつも洋風なお料理にしてしまうので、ちょっと違うものを～って作ってみましたっ。
＊簡単！ズッキーニ・厚揚げ・ミニトマトの味噌炒め＊
そのままのネーミングでお恥ずかしいです。。。
★★★レシピ★★★
＜材料＞ 3～4人分
ズッキーニ・・・大1本
厚揚げ・・・小2枚
ミニトマト・・・1パック
サラダ油・・・大さじ1
味噌・・・大さじ3
みりん・・・大さじ1
＜作り方＞
１、ズッキーニは縦半分にして1ｃｍの厚さに切る。厚揚げは油ぬきをして
縦3等分、厚さ1.5ｃｍくらいに切る。ミニトマトは半分に切る。
２、フライパンに油を熱して、ズッキーニ・厚揚げを焼くように炒める。
焼き色が付いてズッキーニに火が通ったら味噌・みりんを加えて
全体を振ってよく混ぜ、ミニトマトも加えて絡ませるように混ぜる。
＊お味噌によってかなり味が変わると思うので、味を見て分量は変えてくださいね～。
出来上がりぃ～！
ほんとに簡単ですっ
味噌炒めなんだけど、トマトの酸味が加わってちょっとさっぱりした感じに仕上がりますっ。
炊きたて白いご飯にぴったりですよぉ～！
たまにはこんなズッキーニもいかがでしょうか～？
ごちそうさまでしたぁ～♪
作ってくださってどうもありがとう～
いつも遊びにきてくださる
しらけうさぎさんが
＊ゴーヤちゃんぷるー＊のようにちゃんぷるーをはちみつ入りで、
＊ゴーヤの五目きんぷら＊、そして
＊ゴーヤとツナのマヨぽんサラダ＊を作ってくれましたぁ！いつもありがとうございますっ。
美味しいおうどんを食べたい時にいつも参考にさせていただいている
田舎うどんさんが
＊ゴーヤのツナビーンズボート焼き＊を作ってくれましたぁ！いつもいろいろ作られていてすごいなぁ～って思っています。作っていただきどうもありがとうございますっ。
遊びにきていただきありがとうございます。
ぽちっとしていただけたら 嬉しいです
ズッキーニって使いやすいですよね～！
切るのも簡単だし、いろんな調理法ができるし、味も和・洋・中なんでも合う！
ゴミがほぼ出ないのも嬉しいっ。
ズッキーニを自宅で栽培するのは難しいんだろうか・・・？
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コメントの投稿
おかえりなさい。
私だったら絶対に思いつかない風味の組み合わせだけど
とっても美味しそう。
実家でゆっくりできたかな？
おかえり～(^^)
またまた美味しそうなものが(笑)
そうか、味噌味、いいかもね～(^^)
ズッキーニは作ってる人から貰うんだけど
生り方が面白いの。
横に広がって生えるから場所取るかもー！
そうそう確かにゴミが少ないからいいよね。
だってヘタくらいだもんね捨てるのって。
おかえりっ
そうそう、ズッキーニって洋のイメージやんねぇ
でも、そっか、色々合うんや
そう言えば、ハワイで弟夫婦が入ったお蕎麦屋さん
ズッキーニの天ぷらが出てきたんやって
それが意外においしかったぁって言ってた！！
味噌味もいいね（＾＾）ｖ
うわっ、これご飯にあうわ～。味噌味で和風と思いきやミニトマトの酸味で奥深い味に仕上がってる！美味しそうだね。昨日は昼過ぎから映画観に行ってちょこっとお仕事サボりました。↓の駒沢のパン屋さんいいね。いろんな種類があって迷っちゃいそう。ぶーちゃんが選んだパン私も選びそうだよ。ドイツパン屋さんのレポ期待してます。
お帰りなさ～～い♪
また美味しいもの食べてきたんでしょう？？
楽しみしてますね♪
これも美味しいそうだねぇ～～♪
ズッキーニに厚揚げ！
面白い組み合わせやね〜。
けどおいしそう！
ズッキーニって味が無い（？）けど食感が大好き！おいしそうだね～
ご挨拶とリンクのお願いに順番に回ってるんだけど
先に来て頂いちゃってゴメンなさーい！
どうもありがとうー。よろしくお願いします。m(__)m
ズッキーニは受粉してから3～4日で収穫できるので簡単ですけど、場所をとりますよ。プランター菜園ですか？そうするとどうなんだろう？？なんとも言えません。
今、うちのズッキーニは大量収穫！！これやってみますわ～♪
お名前ありがとうございます♪
ズッキーニって、好きだったんだけど
かぼちゃの親戚って知ってから嫌いになりました（笑）
厚揚げ？味噌？ 和風ですね～～～
素晴らしい発想です！！！
> おかえりなさい。
ありがとうございます！
これは簡単で白いごはんに合いますよ～！
実家では普段観ないテレビも観たりしてゆっくりしてきました。
> おかえり～(^^)
どうもありがとう～！
ズッキーニはどんな味でも合うんだよね～♪
便利なお野菜だわっ。
横に広がるの～？
どんなふうになるんだろう・・・？
そうでしょ？
ヘタだけだもんね～（笑）。
使いやすいよね。
作ってるかたからいただけるなら新鮮でいいね～。
> おかえりっ
ありがとう～！
ズッキーニはいろいろ合うよ～♪
私がこの間食べたぶっかけうどんにもズッキーニの天ぷらがのってたよ～。
味噌とも合うよ！
ありがとう～！
味噌味だけだとちょっとしつこくなるけど、トマトの酸味でいい感じになるよ～。
映画に行ったの～？
いいなぁ～！楽しんだんだねっ。
映画を劇場で観ると、非日常を味わえていいよね～。
> お帰りなさ～～い♪
ありがとう～！
美味しいものっていうかお肉が多かったことが判明！
普段あんまりいっぱいは食べないからなぁ～。
明日はカレーね！
いいお店だったよ～。
ズッキーニはいろいろなものと合いますからね♪
簡単で白いご飯に合って、いいですよ～！
ズッキーニってそうですよね？特徴ない味ですよね～（笑）
だからこそ、いろいろなものに合いますよね～♪
いえいえ、なんだか先に勝手にお伺いしちゃってすみませんでした！
どうぞこれからもよろしくお願いします～。
おつまみ、楽しみにしています♪
> ズッキーニは受粉してから3～4日で収穫
え～？そんなに早いんですか～？びっくり！
大量収穫なの？
うらやましいっ。
ズッキーニ、ケーク・サレに入れても美味しいですよん。
いつも作ってくれてどうもありがとうございます！
ってことは・・・
かぼちゃがお嫌い～？
美味しいのにぃ～！
私、かぼちゃ大好きですっ。
ズッキーニは何にでも合いますからね！
お味噌で味付けしてみましたっ。
厚揚げの食感とも合いますよ～。
